Nöbetçi Eczaneler
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Temmuz 2026 dönemine ilişkin Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) sonuçlarını açıkladı. Tarımsal üretici fiyatlarındaki değişimi gösteren endeks temmuz ayında bir önceki aya göre yüzde 2,31 yükselirken, yıllık artış yüzde 18,81 olarak gerçekleşti.
Tarım-ÜFE, bir önceki yılın Aralık ayına göre yüzde 10,22, on iki aylık ortalamalara göre ise yüzde 35,12 arttı. Böylece tarımsal üretici fiyatlarında yıllık artış devam ederken, ürün ve sektör grupları arasındaki farklılaşma da belirginleşti.
Tarım-ÜFE’de dört temel gösterge
| Gösterge | Temmuz 2026 değişimi |
|---|---|
| Aylık değişim | %2,31 |
| Aralık 2025’e göre değişim | %10,22 |
| Yıllık değişim | %18,81 |
| 12 aylık ortalamalara göre değişim | %35,12 |
Temmuz verileri, tarımsal üretici fiyatlarının kısa vadede yeniden yukarı yönlü hareket ettiğini ortaya koydu. Yıllık artış yüzde 18,81 seviyesinde gerçekleşirken, on iki aylık ortalamalara göre artışın yüzde 35,12 olması geçmiş aylardaki yüksek fiyat artışlarının ortalamalar üzerindeki etkisinin sürdüğünü gösterdi.
Çok yıllık bitkisel ürünlerde aylık artış yüzde 8,33
Sektörler bazında temmuz ayında tarım ve avcılık ürünleri ile ilgili hizmetlerde fiyatlar bir önceki aya göre yüzde 2,52 arttı. Ormancılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde yüzde 1,66 düşüş yaşanırken, balık ve diğer balıkçılık ürünleri ile su ürünlerinde yüzde 0,82 artış kaydedildi.
Ana gruplara bakıldığında ise en belirgin aylık yükseliş çok yıllık bitkisel ürünlerde görüldü. Bu grupta fiyatlar aylık yüzde 8,33 artarken, tek yıllık bitkisel ürünlerde yüzde 0,62 düşüş yaşandı. Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde ise aylık artış yüzde 0,67 oldu.
Sektör ve ana gruplarda tablo nasıl oluştu?
| Sektör / ana grup | Endeks | Aylık değişim | Aralık ayına göre | Yıllık değişim | 12 aylık ortalama |
| Tarım-ÜFE | 1.125,42 | %2,31 | %10,22 | %18,81 | %35,12 |
| Tarım ve avcılık ürünleri ve ilgili hizmetler | 1.105,21 | %2,52 | %9,42 | %17,98 | %34,60 |
| Tek yıllık bitkisel ürünler | 1.015,19 | %-0,62 | %18,18 | %48,57 | %35,70 |
| Çok yıllık bitkisel ürünler | 1.118,67 | %8,33 | %-12,35 | %-21,86 | %38,11 |
| Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler | 1.220,94 | %0,67 | %20,97 | %36,98 | %30,75 |
| Orman ürünleri ve ilgili hizmetler | 1.501,83 | %-1,66 | %27,28 | %32,85 | %41,63 |
| Balık ve diğer balıkçılık ürünleri, su ürünleri | 1.480,76 | %0,82 | %17,58 | %29,46 | %44,73 |
TÜİK verilerine göre sektör ve ana gruplar arasında yıllık fiyat hareketleri oldukça farklı bir görünüm sergiledi. Tek yıllık bitkisel ürünlerde yıllık artış yüzde 48,57’ye ulaşırken, çok yıllık bitkisel ürünlerde yıllık bazda yüzde 21,86 düşüş gerçekleşti.
Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde yıllık artış yüzde 36,98, orman ürünleri ve ilgili hizmetlerde yüzde 32,85, balık ve diğer balıkçılık ürünlerinde ise yüzde 29,46 oldu.
Tek yıllık bitkisel ürünler yıllık artışta öne çıktı
Ana gruplar arasında yıllık değişim bakımından en güçlü yükselişlerden biri tek yıllık bitkisel ürünlerde görüldü. Bu grupta üretici fiyatları geçen yılın aynı ayına göre yüzde 48,57 arttı.
Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde yıllık fiyat artışı yüzde 36,98 olurken, orman ürünleri ve ilgili hizmetlerde yüzde 32,85’lik artış kaydedildi.
Buna karşılık çok yıllık bitkisel ürünlerde yıllık fiyat değişimi eksi yüzde 21,86 olarak gerçekleşti. Bu grubun bir önceki yılın Aralık ayına göre de yüzde 12,35 gerilemesi dikkat çekti.
On iki aylık ortalamada balıkçılık ilk sırada
On iki aylık ortalamalara göre değişim oranları incelendiğinde en yüksek artış yüzde 44,73 ile balıkçılık ürünleri ve ilgili hizmetlerde gerçekleşti.
Bu grubu yüzde 41,63 ile orman ürünleri ve ilgili hizmetler, yüzde 38,11 ile çok yıllık bitkisel ürünler ve yüzde 35,70 ile tek yıllık bitkisel ürünler izledi.
Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde on iki aylık ortalamalara göre artış yüzde 30,75 ile diğer ana grupların altında kaldı.
Sebze grubunda yıllık fiyat artışı yüzde 84,34
Alt ürün grupları arasındaki fiyat farklılıkları daha da belirgin oldu. TÜİK’in Temmuz 2026 grafiğine göre yıllık değişimin en yüksek olduğu alt grup yüzde 84,34 artışla sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular oldu.
Yıllık bazda yüksek artış görülen diğer gruplar arasında süt sığırları ve bunlardan elde edilen işlenmemiş süt, diğer sığır ve manda grubu, diğer çiftlik hayvanları ile koyun ve keçi ürünleri yer aldı. TÜİK’in ikinci sayfadaki yıllık değişim grafiği ürün grupları arasındaki makasın oldukça genişlediğini ortaya koydu.
Alt gruplarda yıllık değişim
| Alt grup | Yıllık değişim |
| Sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular | %84,34 |
| Süt sığırları ve bunlardan elde edilen işlenmemiş süt | %45,46 |
| Diğer sığır, manda ve bunlardan elde edilen ürünler | %40,54 |
| Diğer çiftlik hayvanları ve hayvansal ürünler | %38,65 |
| Koyun ve keçi, canlı; bunların işlenmemiş süt ve yapağıları | %33,49 |
| Yağlı meyveler | %26,49 |
| Tahıllar, baklagiller ve yağlı tohumlar | %23,54 |
| Tarım-ÜFE | %18,81 |
| Diğer ağaç ve çalı meyveleri ile sert kabuklu meyveler | %18,69 |
| Lifli bitkiler | %16,16 |
| Çeltik | %15,65 |
| Canlı kümes hayvanları ve yumurtalar | %-13,76 |
| Tropikal ve subtropikal meyveler | %-14,30 |
| Yumuşak çekirdekli ve sert çekirdekli meyveler | %-50,78 |
TÜİK’in ikinci sayfadaki grafiğinde yıllık fiyat değişimi en yüksek alt grup ile en düşük alt grup arasında yaklaşık 135 puanlık fark oluştuğu görülüyor. Sebze grubunda yüzde 84,34’lük artış yaşanırken, yumuşak çekirdekli ve sert çekirdekli meyvelerde yüzde 50,78’lik düşüş kaydedildi.
Aylıkta en sert düşüş tropikal meyvelerde
Aylık fiyat hareketlerinde ise tablo farklılaştı. Temmuz ayında en yüksek düşüş yüzde 13,61 ile tropikal ve subtropikal meyvelerde gerçekleşti. TÜİK bülteninde bu grup aylık değişimin en yüksek olduğu alt grup olarak belirtildi.
Canlı kümes hayvanları ve yumurtalarda aylık yüzde 7,87, tahıllar, baklagiller ve yağlı tohumlarda yüzde 2,47 düşüş yaşandı.
Diğer çiftlik hayvanları ve hayvansal ürünlerde ise yüzde 3,91 ile alt gruplar arasındaki en güçlü aylık artışlardan biri kaydedildi.
Alt gruplarda aylık değişim
| Alt grup | Aylık değişim |
| Diğer çiftlik hayvanları ve hayvansal ürünler | %3,91 |
| Diğer ağaç ve çalı meyveleri ile sert kabuklu meyveler | %3,30 |
| Yumuşak çekirdekli ve sert çekirdekli meyveler | %2,48 |
| Lifli bitkiler | %2,46 |
| Çeltik | %2,43 |
| Tarım-ÜFE | %2,31 |
| Süt sığırları ve bunlardan elde edilen işlenmemiş süt | %1,86 |
| Diğer sığır, manda ve bunlardan elde edilen ürünler | %0,67 |
| Sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular | %0,20 |
| Yağlı meyveler | %-0,09 |
| Koyun ve keçi, canlı; bunların işlenmemiş süt ve yapağıları | %-0,13 |
| Tahıllar, baklagiller ve yağlı tohumlar | %-2,47 |
| Canlı kümes hayvanları ve yumurtalar | %-7,87 |
| Tropikal ve subtropikal meyveler | %-13,61 |
Yıllık ve aylık tablo birbirinden ayrıştı
Temmuz verilerinin dikkat çeken yönlerinden biri, yıllık değişim ile aylık hareketlerin bazı ürün gruplarında birbirinden oldukça farklı seyretmesi oldu.
Sebze ve kavun-karpuz, kök ve yumrular grubunda yıllık fiyat artışı yüzde 84,34’e ulaşmasına karşın temmuz ayındaki artış yüzde 0,20 ile sınırlı kaldı.
Yumuşak çekirdekli ve sert çekirdekli meyvelerde ise yıllık yüzde 50,78’lik gerilemeye karşılık temmuz ayında yüzde 2,48 artış yaşandı.
Tropikal ve subtropikal meyveler hem yıllık hem aylık bazda düşüş gösterdi. Bu grupta fiyatlar yıllık yüzde 14,30, aylık yüzde 13,61 geriledi.
Hayvansal ürünlerde yıllık artış güçlü
Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde ana grup endeksi 1.220,94 olarak hesaplandı. Bu grupta fiyatlar aylık yüzde 0,67, yılbaşından bu yana yüzde 20,97, yıllık yüzde 36,98 ve on iki aylık ortalamalara göre yüzde 30,75 arttı.
Alt gruplarda süt sığırları ve bunlardan elde edilen işlenmemiş sütte yıllık artış yüzde 45,46’ya, diğer sığır ve manda grubunda yüzde 40,54’e, diğer çiftlik hayvanları ve hayvansal ürünlerde ise yüzde 38,65’e ulaştı.
Tarım-ÜFE’nin seyri yakından izlenecek
Tarım-ÜFE, üreticinin tarımsal ürünlerini ilk elden piyasaya sunduğu aşamadaki fiyat hareketlerini ortaya koyması nedeniyle tarım sektöründeki maliyet ve fiyat eğilimlerinin izlenmesinde önemli göstergeler arasında bulunuyor.
Temmuz verileri, toplam endeksteki yıllık artışın yüzde 18,81’e gerilemiş görünmesine karşın alt ürün gruplarında son derece farklı fiyat hareketlerinin sürdüğünü gösterdi. Bazı bitkisel ürünlerde sert yıllık gerilemeler görülürken sebze grubu ve hayvansal ürünlerin önemli bölümünde yüksek yıllık artışlar dikkat çekti.
TÜİK, Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi’ne ilişkin bir sonraki haber bülteninin 15 Eylül 2026 tarihinde yayımlanacağını açıkladı.