Nöbetçi Eczaneler
Küresel emtia piyasalarında şeker fiyatları, son yılların en sert geri çekilmelerinden birini yaşıyor. ICE New York’ta işlem gören No.11 ham şeker vadeli kontratlarında fiyat, 11 Şubat 2026’da 13,86 sent/lb seviyesine kadar indi. Piyasa verileri, bu düzeyin beş yılı aşkın sürenin en düşük bandına işaret ettiğini gösteriyor.
Son Bir Yılda Sert Düşüş
Fiyatların son bir yıldaki gerilemesi farklı veri setlerinde yaklaşık %30–%35 bandında ölçülüyor.
Analistlere göre düşüşün temel nedenleri arasında üretim artışı ve güçlü arz görünümü öne çıkıyor; Ekim 2024’te 28 sent/lb civarına kadar yükselen fiyatların ardından aşağı yönlü trend hızlandı.
Arz Baskısı Sürerken Talep Zayıflıyor
Piyasadaki ana anlatı “arz bol, fiyat baskı altında” şeklinde. Bazı analizlerde, 2025/26 ve 2026/27 dönemlerinde küresel şeker piyasasında fazla beklentisinin fiyatları aşağı çektiği vurgulanıyor.
Talep tarafında ise özellikle ABD ve Avrupa gibi büyük tüketim pazarlarında, GLP-1 zayıflama ilaçlarının tüketim alışkanlıklarını değiştirmesinin “şekerli ürün talebini” aşağı çektiğine dair değerlendirmeler gündemde.
Rusya İç Piyasasında da Gerileme
Küresel fiyatlardaki düşüş, bazı ülke içi fiyatlara da yansıyor. Rus basınında Rosstat verilerine dayandırılan haberlere göre, Rusya’da şekerin ortalama fiyatı yıllık bazda %7,4 gerileyerek Ocak 2026 sonu itibarıyla düşüş eğilimini korudu.
Görünüm: Kısa Vadede Baskı, Orta Vadede Belirsizlik
Uzmanlar, arzın güçlü kalması halinde şeker fiyatlarında kısa vadeli baskının sürebileceğine dikkat çekiyor. Öte yandan hava koşulları, Brezilya’daki kamış/etanol dengesi ve büyük üretici ülkelerin ihracat politikaları gibi başlıklar, fiyatların yönü açısından belirleyici olmaya devam edecek.