Küresel emtia piyasalarında şeker fiyatları, enerji maliyetlerindeki yükseliş, jeopolitik riskler ve üretime yönelik endişelerin etkisiyle artışını sürdürüyor. Özellikle petrol fiyatlarının yüksek seyretmesi ve uluslararası taşımacılık maliyetlerinin artması, şeker piyasasında fiyatları yukarı yönlü etkiliyor.
Yıl boyunca dalgalı bir seyir izleyen şeker fiyatları, ağustos ayında başlayan yükseliş eğilimini eylül ve ekim aylarında da devam ettirdi.
Ekim ayında şekerin libre fiyatı 0,2129 dolara yükselerek Aralık 2024’ten bu yana en yüksek seviyesini gördü.
Şeker fiyatları ağustosta yüzde 21,5 arttı
Küresel piyasalarda şeker fiyatları 2026 yılının ilk aylarında ağırlıklı olarak düşüş gösterdi.
Ocak ayında yüzde 4,9, şubatta yüzde 2,7 gerileyen şeker fiyatları, mart ayında yüzde 11,7 yükseldi. Nisanda yüzde 5,9 ve mayısta yüzde 3,8 düşüş yaşandı.
Haziranda yüzde 5,4 artan şeker fiyatları, temmuzda yüzde 1,1 geriledi. Ağustos ayında başlayan güçlü yükseliş ise üç ay boyunca devam etti.
Şeker fiyatlarının 2026 yılı aylık değişimleri
| Ay | Fiyat değişimi |
|---|---|
| Ocak | -%4,9 |
| Şubat | -%2,7 |
| Mart | +%11,7 |
| Nisan | -%5,9 |
| Mayıs | -%3,8 |
| Haziran | +%5,4 |
| Temmuz | -%1,1 |
| Ağustos | +%21,5 |
| Eylül | +%4,4 |
| Ekim | +%4,0 |
Ağustosta yüzde 21,5 ile yılın en güçlü aylık yükselişi gerçekleşirken, eylül ve ekim aylarında da fiyat artışları sürdü.
Petrol fiyatları yükseldikçe şeker üretimi azalabiliyor
Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, şeker fiyatlarındaki yükselişin başlıca nedenlerinden birinin petrol fiyatları olduğunu söyledi.
Dünyanın en büyük şeker üreticilerinden Brezilya’da şeker kamışının hem şeker hem de etanol üretiminde kullanıldığını belirten Ergezen, petrol fiyatları yükseldiğinde etanol üretiminin daha kârlı hale geldiğini ifade etti.
Brezilyalı üreticilerin bu dönemlerde etanol üretimine yöneldiğini belirten Ergezen, şeker üretiminin azalmasının küresel fiyatları desteklediğini vurguladı.
Ergezen, şu değerlendirmede bulundu:
“Bu yüzden şeker fiyatlarındaki yükselişin en büyük nedenlerden bir tanesi petrol fiyatlarının yüksek seviyelerde seyretmesi. Fiyatlarındaki yükselişin bir diğer nedeni de savaş nedeniyle taşımacılık ve sigorta maliyetlerinin artmış olması.”
Brezilya’nın dünyanın önde gelen şeker ihracatçılarından biri olduğunu hatırlatan Ergezen, artan nakliye ve sigorta giderlerinin uluslararası şeker ticaretini doğrudan etkilediğini söyledi.
Savaş ve taşımacılık maliyetleri fiyatları artırıyor
Son dönemde jeopolitik risklerin artması, küresel taşımacılık ve sigorta maliyetlerini yükseltti.
Özellikle uluslararası deniz taşımacılığında artan maliyetler, şekerin üretici ülkelerden ithalatçı ülkelere ulaştırılmasını daha pahalı hale getirdi.
Uzmanlar, petrol fiyatlarındaki yükselişin hem şeker kamışından etanol üretimini teşvik ettiğini hem de nakliye maliyetlerini artırarak şeker fiyatları üzerinde çift yönlü baskı oluşturduğuna dikkat çekiyor.
El Nino, Hindistan’da şeker üretimini tehdit ediyor
Şeker fiyatlarının yükselmesinde iklim koşulları da önemli rol oynuyor.
Uzman Zafer Ergezen, El Nino hava olayının özellikle Hindistan’daki şeker üretimini etkilediğini belirtti.
Brezilya’da El Nino’nun etkilerinin kısmen sınırlı kaldığını ifade eden Ergezen, Hindistan’da ise muson yağışlarının azalmasının şeker kamışı üretiminde rekolte kaybına yol açabileceğine dikkat çekti.
Hindistan’ın dünyanın en büyük şeker üreticilerinden biri olduğunu hatırlatan Ergezen, üretimin azalmasının ülkenin şeker ihracatına yönelik kısıtlamalara gitmesine neden olabileceğini söyledi.
Bu durumun küresel şeker arzını daraltarak fiyatları yükseltebileceği belirtiliyor.
Şeker fiyatlarını etkileyen 3 önemli gelişme
| Etken | Şeker piyasasına etkisi |
|---|---|
| Yüksek petrol fiyatları | Brezilya’da etanol üretimini daha cazip hale getirerek şeker arzını azaltabiliyor. |
| Taşımacılık ve sigorta maliyetleri | İhracat ve nakliye giderlerini artırarak fiyatlar üzerinde baskı oluşturuyor. |
| El Nino ve düşük muson yağışları | Hindistan’da rekolte kaybı ve ihracat kısıtlaması riskini artırıyor. |
Küresel şeker piyasasında ağustos ayında başlayan yükselişin ekim ayında da devam etmesi, enerji fiyatları ve tarımsal üretim arasındaki ilişkinin önemini bir kez daha ortaya koydu.
Önümüzdeki dönemde petrol fiyatlarının seyri, Brezilya’daki şeker ve etanol üretim dengesi ile Hindistan’daki hava koşulları, küresel şeker fiyatlarının yönü üzerinde belirleyici olacak.




