Ramazan’a günler kala tavuk piyasasında fiyat tartışması büyüyor. Edinilen bilgilere göre, üretici ve satıcıların Ramazan öncesi fiyatlara yaklaşık %15 artış yansıttığı iddiası üzerine Ticaret Bakanlığı’nın devreye gittiği ve ihracatın yarından (9 Şubat) itibaren durdurulacağı ifade ediliyor.
Bazı yayın organlarında yer alan bilgilere göre Bakanlık, söz konusu adımı “iç piyasada arzı artırmak ve fiyat artışlarını sınırlamak” amacıyla atıyor. Detayların ayrıca paylaşılması bekleniyor.
Takvim açısından bakıldığında, Diyanet’in resmî listesine göre Ramazan 19 Şubat 2026 Perşembe günü başlıyor. Dolayısıyla kararın, tüketimin arttığı döneme kısa süre kala devreye gireceği değerlendiriliyor.
Kapsamda hangi başlıklar netleşmedi?
Mevcut bilgiler “tavuk/tavuk ürünleri ihracatı” ifadesiyle aktarılıyor; ancak uygulamanın hangi ürün kalemlerini (bütün, parça, işlenmiş ürün vb.) kapsayacağı ve ne kadar süre yürürlükte kalacağına ilişkin ayrıntılar haber akışında henüz yer almıyor.
Arka plan: Bakanlık daha önce de ihracata sınırlama getirmişti
Ticaret Bakanlığı, 2024’te yayımladığı açıklamada, tavuk eti ihracatının belirli bir dönem için aylık kota ile sınırlandırıldığını; ayrıca fiyat artışlarına ilişkin denetim süreçleri yürütüldüğünü duyurmuştu.




