Nöbetçi Eczaneler
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdaların ait olduğu partiyi tanımlayan işaretler veya numaralara ilişkin yeni tebliği Resmî Gazete’de yayımlayarak yürürlüğe koydu. Yeni düzenlemeyle, piyasaya arz edilen gıdaların etiket veya ambalajlarında parti, lot işareti ya da numarasının bulunması zorunlu hale getirildi.
Tebliğe göre, ait olduğu partinin tanımlanmasını sağlayan işaret, harf, sembol veya numara taşımayan gıdalar piyasaya arz edilemeyecek. Düzenleme, gıdanın üretildiği partiye ilişkin izlenebilirliğin güçlendirilmesini amaçlıyor.
Yeni kurallara göre parti, her seferinde gıdanın üreticisi tarafından belirlenecek ve işaretlenecek. Etiket üzerindeki diğer bilgilerden açıkça ayırt edilemediği durumlarda, parti veya lot işaretinin önünde “P” ya da “L” harfi yer alacak. Hazır ambalajlı gıdalarda bu işaret doğrudan ambalajın üzerinde ya da etikette bulunacak. Hazır ambalajlı olmayan gıdalarda ise paket, kap veya ilgili ticari belgelerde gösterilecek.
Tebliğ, bazı ürünler için istisnalar da getiriyor. Geçici depolara, hazırlama veya ambalajlama tesislerine gönderilen tarımsal ürünler, satış noktasında hazır ambalajlı olmayan gıdalar, tüketici talebine göre paketlenen ürünler, doğrudan satış için hazır ambalajlı hale getirilen gıdalar ile en geniş yüzeyi 10 santimetreden küçük ambalajlı gıdalar bu kapsam dışında tutuldu. Kişiye servis edilen porsiyon dondurmalar ve yenilebilir buzlarda ise lot numarasının birleşik ambalaj üzerinde yer alması yeterli olacak.
Düzenlemeye göre, üretim tarihi, tavsiye edilen tüketim tarihi ya da son tüketim tarihi; en az gün ve ay bilgisiyle ve kodlanmadan belirtilmesi şartıyla lot numarası olarak da kullanılabilecek. Ancak bu durumda etiket veya ambalaj üzerinde, bu tarihin parti ya da lot numarası olduğunu belirten ifadeye yer verilmesi gerekecek. Ayrıca gıda işletmecileri, kullandıkları parti numarası veya işaretinin tebliğdeki tanıma uygun olduğuna dair kayıtları tutmak ve talep halinde Bakanlığa sunmakla yükümlü olacak.
Yeni tebliğe aykırı hareket edenler hakkında 5996 sayılı Kanun hükümlerine göre idari yaptırım uygulanacak. Öte yandan 2012 yılında yayımlanan önceki tebliğ yürürlükten kaldırıldı. Gıda işletmecilerine ise uyum için 31 Aralık 2026’ya kadar süre tanındı. Bu tarihten sonra tebliğe uygun olmayan gıdalar piyasada bulundurulamayacak. Aynı hüküm ithal edilen gıdaların etiketleri için de geçerli olacak.