Nöbetçi Eczaneler
Şeker pancarı hasadıyla birlikte gözler yeni alım fiyatına çevrildi. Üretici cephesinde ton başına 5 bin liralık fiyat beklentisi öne çıkarken, sektörün diğer tarafında ise yüksek stok, düşük şeker satış fiyatı ve finansman maliyetleri nedeniyle ciddi bir baskı yaşandığı belirtiliyor.
Konya Pancar ve Tarım Ürünleri Üreticileri Derneği Başkanı Ahmet Bestil, üreticinin 5 bin liralık fiyat beklentisinin temelinde artan girdi maliyetlerinin bulunduğunu söyledi.
Bestil, geçen yıl 50-55 lira seviyelerinde olan mazotun litre fiyatının bugün 100 liraya yaklaştığını, gübre ve işçilik maliyetlerinin de ciddi şekilde arttığını belirtti.
Yedi kilogram şeker pancarından yaklaşık 1 kilogram şeker elde edildiğini hatırlatan Bestil, 1 kilogram şekerin yaklaşık 39-40 liradan satıldığını ifade etti.
Bestil, dört yıl önce 1 litre mazot ile 1 kilogram şekerin fiyatının birbirine yakın olduğunu, bugün ise mazot ile şeker arasındaki makasın ciddi biçimde açıldığını söyledi.
Konya ve Karaman’da 5 bin liralık beklenti
Karaman Ziraat Odası Başkanı Mehmet Bayram da üreticinin ton başına 5 bin lira fiyat beklediğini belirtti.
Bayram, Karaman, Konya ve Karapınar bölgesinde dekar başına verimin genel olarak 7-8 tonun üzerinde bulunduğunu, bazı üreticilerin 10 tona kadar ürün alabildiğini söyledi.
Bölgedeki şeker oranının da yüksek olduğuna dikkat çeken Bayram, fiyat belirlenirken verim, kalite ve piyasa koşullarının birlikte değerlendirilmesi gerektiğini ifade etti.
Bayram, bu yıl yalnızca üretim maliyetlerinin değil, nakliye giderlerinin de ciddi şekilde yükseldiğini belirterek hem üreticiler hem de fabrikalar açısından zor bir sezon yaşandığını söyledi.
Yaklaşık 600 bin ton şeker stokta
Sektörün en önemli sorunlarından biri ise geçen yıldan devreden stoklar.
Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, devreden şeker stokunun yaklaşık 600 bin ton olduğunu belirtti.
Akay, bu stokun fiyatlar üzerinde ciddi baskı oluşturduğunu, geçen yıl aralık ayında kilogram başına 47,60 lira seviyesinde olan şeker maliyetine karşılık yılbaşından itibaren piyasada 30 lira seviyelerine kadar satışlar yapıldığını, güncel satış fiyatının ise yaklaşık 39 lira olduğunu söyledi.
Bu tablo nedeniyle fabrikaların hem düşük satış fiyatıyla hem de yüksek finansman maliyetleriyle karşı karşıya kaldığını belirten Akay, sektörün bankalardan yüksek faizli kredi kullanmak zorunda kaldığını ifade etti.
Üretici ile fabrika arasında fiyat dengesi aranıyor
Şeker pancarında yeni fiyatın belirlenmesinde üreticinin artan maliyetleri ile fabrikaların finansal yapısı arasındaki dengenin kurulması önem taşıyor.
Üretici tarafı, mazot, gübre, işçilik ve nakliye giderlerindeki artış nedeniyle 5 bin liralık fiyatı sürdürülebilir üretim açısından gerekli görüyor.
Fabrika tarafında ise yüksek stok ve şeker satış fiyatlarının maliyetlerin altında kalmasının finansal baskıyı artırdığı belirtiliyor.
Tatlandırıcı ve kota tartışması da gündemde
Sektör temsilcileri, şeker piyasasındaki baskının yalnızca pancar fiyatından kaynaklanmadığını, kimyasal tatlandırıcılar ve nişasta bazlı şeker kullanımının da piyasayı etkilediğini savunuyor.
Hüseyin Akay, kimyasal tatlandırıcı ithalatı ile nişasta bazlı şekerin kota fazlası üretiminin gıda sanayisinde kullanılmasının pancar şekeri üzerinde baskı oluşturduğunu belirtti.
Akay, üreticinin artan maliyetlerini karşılayacak bir fiyat beklediğini ancak sektörün mevcut stok ve finansman yapısının da dikkate alınması gerektiğini ifade etti.
Şeker pancarında hasadın başlamasıyla birlikte üreticiler ve sektör temsilcileri şimdi açıklanacak yeni alım fiyatına odaklanmış durumda.