Bayram öncesi marketlerde fiyatlar uçtu: Konya’da patlıcanın kilosu 300 TL’ye yaklaştı

Konya’da ve Türkiye genelinde bayram öncesi özellikle sebze, et ve ikramlık grubunda dikkat çekici fiyat artışları öne çıkıyor. Konya’da patlıcanın markette 280 TL’ye kadar çıkması, fasulyenin halde 300 TL’ye dayanması ve kırmızı ette yüksek seyrin sürmesi, bayram alışverişinin bu yıl daha pahalıya mal olacağını gösteriyor.

Bayram öncesi artan gıda fiyatları vatandaşın bütçesini zorlarken, Konya’da patlıcan fiyatı dikkat çeken seviyelere ulaştı. Merhaba Gazetesi’nin haberine göre marketlerde patlıcanın kilogram fiyatı 280 TL’yi görürken, bir adet patlıcan ise 55 ila 60 TL arasında satılmaya başlandı.

Tarımsal üretimin önemli merkezlerinden biri olan Konya’da sebze ve meyve fiyatlarındaki yükseliş, tüketicilerin tepkisini çekiyor. Hava koşulları ve artan akaryakıt maliyetlerinin etkisiyle birçok üründe fiyat artışı yaşanırken, özellikle mevsim dışı ürünlerde zam oranının daha belirgin hale geldiği görülüyor.

Bayramlık ikramda fiyatlar sertleşti

Market verilerine göre bayramlık ikram tarafında fiyat artışı özellikle özel üretim lokum ve kutulu çikolatada yoğunlaşıyor. Migros’ta sade lokum 169 TL/kg’dan başlarken, fıstıklı ve özel içerikli ürünlerde fiyatlar 349 TL, 799 TL, 1.100 TL ve 1.350 TL/kg seviyelerine kadar yükseliyor. Özdilekteyim’de 350 gram Valonia Bahar Spesiyal Çikolata 945 TL’den satılırken, Bazı marketlerde, Godiva Masterpieces 114 gram 199 TL, Beyoğlu Dubaco 200 gram 199 TL seviyesinde yer alıyor. Ülker’in bazı özel çikolata ürünlerinde ise 100 gramlık fiyatlar 110-123 TL bandında listeleniyor. Bu tablo, bayram şekeri denildiğinde artık yalnızca klasik şekerin değil, lokum ve premium çikolatanın da ciddi maliyet oluşturduğunu ortaya koyuyor.

Sebze-meyvede de pahalı tablo

Konya Büyükşehir Belediyesi’nin 5 Mart 2026 tarihli hal fiyat listesine göre sebze ve meyvede de yüksek bantlar dikkat çekiyor. Patlıcan kemer 100-160 TL/kg, topak patlıcan 80-130 TL/kg, fasulye 180-300 TL/kg, çilek 150-250 TL/kg, kestane 300-450 TL/kg, ithal kivi 120-200 TL/kg ve ayva 100-190 TL/kg aralığında işlem görüyor. Hal verileri, bayram öncesi piyasadaki fiyat eğilimini göstermesi açısından önem taşıyor.

Kırmızı ette eşik daha da yükseldi

Bayram sofralarının en pahalı kalemlerinden biri yine et oldu. Ucuz olduğunu iddia eden marketlerde bile dana yemeklik kuşbaşı 849,95 TL/kg, dana kuşbaşı çiftlik 919,95 TL/kg, kuzu kuşbaşı ise 1.090 TL/kg seviyelerinde bulunuyor. Bazı ürün varyantlarında kuzu kuşbaşının daha da yüksek fiyatlara çıktığı görülüyor. Bu tablo, bayram alışverişinde et grubunun bütçeyi en fazla zorlayan başlıklardan biri olmayı sürdürdüğünü gösteriyor.

Fiyat artışında don ve maliyet etkisi

İşletmeciler ise fiyat artışının arkasında don olayları ve yükselen maliyetlerin bulunduğunu belirtiyor. Üretim ve lojistik giderlerindeki artışın sebze fiyatlarına doğrudan yansıdığı ifade edilirken, vatandaş ise bayram öncesinde pazarda ve markette daha dengeli fiyatlar görmek istiyor.