Nöbetçi Eczaneler
Hububat hasadının başlamasıyla birlikte kaba yem piyasasında arz yönlü hareketlilik arttı. Tarlalardan çıkan ürünlerin piyasaya yoğun şekilde girmesi, başta saman olmak üzere birçok kaba yem kaleminde fiyatları aşağı çekti.
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Maliyet Komisyonu verilerine göre nisan ayında kilogramı 14,70 lira olan yonca kuru otu, mayıs ayında yüzde 8 düşüşle 13,5 liraya indi. Mısır silajında da benzer bir gerileme yaşandı. Kilogram fiyatı yüzde 7,8 azalan mısır silajı 4,5 liraya kadar düştü.
Samanda sert düşüş yaşandı
Hasat döneminin en belirgin etkisi saman fiyatlarında görüldü. Nisan ayında kilogramı 10,03 lira olan hasıl kuru otun fiyatı mayısta yüzde 24 azalarak 8,08 liraya geriledi. Samanın kilogram fiyatı ise yaklaşık yüzde 50 düşerek 3,5 lira seviyesine kadar indi.
Kaba yem piyasasındaki bu düşüşte, hububat hasadıyla birlikte kısa sürede oluşan dönemsel üretim fazlalığı etkili oldu. Uzmanlara göre hasat döneminde piyasaya aynı anda yüksek miktarda ürün girmesi, fiyatların geçici olarak gevşemesine neden oluyor.
Arpa fiyatı da geriledi
Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi piyasasında mayıs ayında kilogram başına 14,6 liraya kadar çıkan arpa fiyatları, haziran ayının ilk haftasında 12,5 lira seviyesine kadar çekildi. Haftalık kapanış ise 12,64 lira olarak kaydedildi.
Fabrika yeminde artış sürdü
Kaba yem fiyatlarındaki düşüşe rağmen hazır fabrika yemlerinde artış devam etti. Son bir ayda yüzde 21 HP süt yeminin kilogram fiyatı 19,43 liradan 20,40 liraya yükseldi. Düve-besi geliştirme yemi 17,83 liradan 19,20 liraya, buzağı başlangıç yemi ise 19,79 liradan 21,33 liraya çıktı.
Bu tablo, üreticinin kaba yem tarafında kısmi rahatlama yaşamasına rağmen karma yem ve diğer girdi maliyetlerindeki baskının sürdüğünü ortaya koydu.
Çiğ süt maliyetinde düşüş
Kaba yem fiyatlarındaki gerileme, çiğ süt üretim maliyetine de yansıdı. TÜSEDAD Maliyet Komisyonu, mayıs ayı için 1 litre sıcak çiğ süt üretim maliyetini 27,31 lira olarak hesapladı. Böylece maliyet, bir önceki aya göre 1,04 lira azaldı.
Üreticiler ise bu düşüşün olumlu olduğunu ancak tek başına yeterli olmadığını belirtiyor. Kaba yemdeki ucuzlamaya karşın enerji, işçilik, veterinerlik, yem katkıları ve fabrika yemi gibi kalemlerdeki artışların devam ettiği ifade ediliyor.
Karacabey Ziraat Odası İkinci Başkanı Ramazan Düzen, hasat döneminde piyasaya yoğun kaba yem girişi olduğunu belirterek bu geçici bolluğun fiyatları aşağı çektiğini söyledi. Samanın çiftçiler için önemli bir ek gelir kalemi olduğunu vurgulayan Düzen, fiyatlardaki düşüşün hayvancılık sektörü açısından nefes aldırdığını ancak hasat sezonu tamamlandıktan sonra piyasada yeniden yukarı yönlü hareket görülebileceğini ifade etti.