Nöbetçi Eczaneler
Liselere Geçiş Sistemi sınavına saatler kala yurt genelinde etkisini sürdüren sıcak hava, başta gıda zehirlenmesi olmak üzere bazı sağlık risklerini beraberinde getiriyor.
Acıbadem Üniversitesi Atakent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Senem Azizzade, LGS öncesinde yeterli su tüketimi, güneş altında uzun süre kalmamak ve dışarıda beklemiş gıdalardan uzak durmanın büyük önem taşıdığını söyledi.
Azizzade, “LGS öncesine denk gelen aşırı sıcaklarda yeterli su tüketimi, güneş altında uzun süre kalmaktan kaçınılması ve dışarıda beklemiş gıdaların tüketilmemesi son derece önem taşıyor. Yüksek sıcaklıklar; özellikle tavuk, et, süt ve yumurta içeren ürünlerde bozulma riskini artırırken, buna bağlı gelişebilecek mide-bağırsak sorunları öğrencilerin sınav öncesindeki fiziksel ve zihinsel performansını olumsuz etkileyebiliyor. Bu nedenle hem güvenilir kaynaklardan beslenmek hem de sindirimi zorlayabilecek yiyeceklerden uzak durmak gerekiyor” dedi.
Açıkta satılan tavuk ve et ürünlerine dikkat
Sıcak havalarda en hızlı bozulan besin gruplarının başında tavuk ve et ürünleri geliyor. Uygun sıcaklıkta saklanmayan veya uzun süre dışarıda bekletilen ürünlerde bakteri üremesi hızlanabiliyor.
Uzmanlar, özellikle dışarıda satılan ve saklama koşullarından emin olunamayan tavuk ve et ürünlerinin sınav öncesinde tüketilmemesi gerektiğini vurguluyor.
Mayonezli ve kremalı ürünlerden kaçının
Mayonez, krema ve süt bazlı soslar sıcak hava koşullarında kısa sürede bozulabiliyor. Uzun süre dışarıda bekleyen sandviçler, salatalar ve kremalı tatlılar sindirim sistemi şikayetlerine neden olabiliyor.
Bu nedenle tazeliğinden emin olunmayan ve açıkta satılan ürünlerin tüketilmemesi öneriliyor.
Açıkta satılan gıdalar risk oluşturuyor
Açıkta satılan yiyecekler yalnızca sıcaklıktan değil; toz, kir ve çevresel mikroorganizmalardan da etkilenebiliyor. Hijyen koşullarının yeterince kontrol edilemediği bu ürünler, özellikle sınav öncesinde sağlık riski oluşturabiliyor.
Ağır yağlı ve kızartılmış besinler mideyi yorabilir
Kızartmalar ve yüksek yağ içeren fast-food ürünleri, mideyi yorarak sindirimi zorlaştırabiliyor. Şişkinlik, mide yanması ve rahatsızlık hissi oluşturabilen bu besinler, gün içinde enerji düşüklüğüne de neden olabiliyor.
Sınav öncesinde daha hafif ve dengeli öğünlerin tercih edilmesi önem taşıyor.
Şekerli atıştırmalıklar odaklanmayı zorlaştırabilir
Aşırı şeker içeren yiyecekler kısa süreli enerji artışı sağlasa da kan şekerinde hızlı dalgalanmalara yol açabiliyor. Bu durum dikkat süresinde azalma, yorgunluk hissi ve odaklanma güçlüğü oluşturabiliyor.
Ara öğünlerde taze meyve, süt veya yoğurt gibi seçeneklerin daha dengeli bir tercih olacağı belirtiliyor.
İlk kez denenecek besinlerden uzak durun
Sınav öncesinde daha önce tüketilmeyen yiyecekleri denemek, sindirim sistemi açısından risk oluşturabiliyor. Beklenmedik mide rahatsızlıkları veya alerjik reaksiyonların önüne geçmek için alışılmış ve güvenilir besinlerin tercih edilmesi gerekiyor.
Sağlıklı bir sınav için beslenme önerileri
Beslenme ve Diyet Uzmanı Senem Azizzade, doğru beslenmenin, yeterli su tüketmenin ve uyku düzenini korumanın öğrencinin kendini daha enerjik, rahat ve odaklanmış hissetmesine katkı sağlayacağını belirtti.
Azizzade’ye göre sınav öncesi sağlıklı beslenme için şu noktalara dikkat edilmeli:
- Düzenli ve dengeli beslenin.
- Öğünlerde yeterli protein tüketin.
- Kahvaltıda yumurta, peynir, domates, salatalık, yeşillik, zeytin, ceviz, pekmez ve tam tahıllı ekmek gibi kompleks karbonhidratlar tüketin.
- Gün boyunca yeterli miktarda su tüketin.
- Aşırı şekerli yiyecek ve içeceklerden kaçının.
- Sınav öncesinde yeni bir diyet programına başlamayın.
- Doktor veya diyetisyen önerisi olmadan takviye ürün kullanmayın.
- Sebze ve meyvelerle lif alımını destekleyin.
- Sınav sabahı kahvaltı yapın.
Uzmanlar, LGS öncesinde öğrencilerin sindirimi zorlayacak, bozulma riski taşıyan ve alışık olmadıkları besinlerden uzak durmasının sınav performansı açısından önemli olduğunu vurguluyor.