Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Ramazan ayı öncesinde vatandaşların “güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi” amacıyla denetimlerin artırılacağını açıkladı. Yumaklı, un ve unlu ürünler, ekmek, pasta-tatlılar, et ve süt ürünleri ile yumurta başta olmak üzere tüm gıda ürünlerinin ekipler tarafından daha sık denetleneceğini ifade etti.
Bakan Yumaklı, gıda üreten, depolayan, dağıtan ve satışını yapan işletmelerin il ve ilçe müdürlüklerince eş zamanlı olarak kontrol edileceğini vurgulayarak; marketler, fırınlar, pastaneler ve toplu tüketim yerlerinin de denetim kapsamına alınacağını kaydetti.
Denetimlerde hijyen, saklama koşulları, son kullanma tarihleri ve ürün kayıtlarının Ticaret Bakanlığı ekipleriyle birlikte kapsamlı şekilde inceleneceğini belirten Yumaklı, kurallara uymayan işletmelere gerekli idari yaptırımların uygulanacağını söyledi. Yumaklı ayrıca, Ramazan ayı öncesi ve Ramazan boyunca piyasaya sunulan ürünlerin mevzuata uygunluğu için çalışmaların sürdürüleceğini dile getirdi.




