Nöbetçi Eczaneler
Konuya ilişkin uzmanların açıklamaları, 2025/26 tarım sezonunda Türkiye’de toplam üretimden çok ürünler arası dengelerin değiştiğine işaret ediyor. Değerlendirmelere göre ayçiçeğinde ekim alanı büyüse de verim sorunları sürüyor; pirinç ve arpa belirgin şekilde gerilerken, mısır hem alan hem üretim bakımından öne çıkıyor.
Ayçiçeğinde alan genişliyor, verim yerinde sayıyor
Uzmanların ilk hesaplamalarına göre 2025/26 sezonunda ayçiçeği ekim alanı yaklaşık yüzde 10 artarak 70 bin hektar civarına çıkacak. Buna karşın üretimin 1,35 milyon tondan sadece 1,37 milyon tona yükselmesi bekleniyor.
Üretimdeki bu sınırlı artış, son iki sezondur ayçiçeğinin 1,55 milyon ton seviyesinin belirgin biçimde altında kalmaya devam ettiğini gösteriyor. Alan genişlerken ürünün yerinde sayması; yüksek girdi maliyetleri, iklim baskısı ve verim kayıplarının etkisini ortaya koyuyor.
Pirinçte yüzde 16,7’lik daralma sinyali
Tahminler, en sert düşüşün pirinçte yaşanacağını gösteriyor. 2025/26 sezonunda pirinç üretiminin yaklaşık 100 bin ton azalarak 600 bin tondan 500 bin tona gerilemesi bekleniyor. Bu da yüzde 16,7’lik ciddi bir daralma anlamına geliyor ve pirinçte arz baskısının artabileceğine işaret ediyor.
Mısırda hem alan hem ürün artıyor
Uzmanların üzerinde mutabık kaldığı en olumlu tablo ise mısırda. Yeni sezonda mısır ekim alanının yaklaşık 5 bin hektar artarak 610 bin hektara yükselmesi öngörülüyor.
Bu artış üretime de güçlü biçimde yansıyor. Mısır üretiminin yüzde 11,27’lik artışla 7,1 milyon tondan 7,9 milyon tona çıkacağı hesaplanıyor. Yaklaşık 800 bin tonluk ek üretim, mısırın yem ve sanayi için taşıdığı stratejik önemi daha da artıran bir unsur olarak öne çıkıyor.
Arpada düşüş trendi derinleşiyor
Arpa cephesinde ise tablo tersine dönmüş durumda. 2025/26 sezonu için yapılan öngörüler, arpa ekim alanının yüzde 6,7 azalarak 3,75 milyon hektardan 3,5 milyon hektara gerileyeceğini gösteriyor.
Üretim miktarının da yüzde 12,86 düşüşle 7 milyon tondan 6,1 milyon tona inmesi bekleniyor. 2023/24 sezonunda 8 milyon ton seviyesinde olan üretimin iki sezonda bu kadar gerilemesi, özellikle yem sektöründe maliyet baskısının önümüzdeki dönemde daha da artabileceği yorumlarına neden oluyor.
Genel görünüm: Toplam artış değil, ürün kaydırma
Uzmanların 2025/26 sezonuna yönelik değerlendirmeleri, Türkiye tarımında büyük bir üretim sıçraması yerine ürünler arasında bir yer değiştirme yaşandığını ortaya koyuyor. Mısır, alan ve üretim artışıyla öne çıkarken; ayçiçeği verim sorunlarını aşamıyor, pirinç ve arpa ise üretimden kademeli çekilme sinyali veriyor.
Bu tablo, tarımsal desteklerin, iklim risklerinin ve girdi maliyetlerinin birlikte ele alındığı, ürün bazlı daha dengeli bir planlamaya duyulan ihtiyacı bir kez daha gündeme taşıyor.