Nöbetçi Eczaneler
Konya’da Türkiye’nin en büyük lavanta bahçesi olarak öne çıkan Karatay Lavanta Bahçesi’nde hasat mesaisi başladı. Temmuz ayı boyunca morun farklı tonlarıyla ziyaretçilerini ağırlayan bahçede, görsel şölenin ardından üretim sürecine geçildi.
Yerli ve yabancı ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği Karatay Lavanta Bahçesi, özellikle fotoğraf tutkunları ve doğaseverlerin uğrak noktalarından biri oldu. Ziyaret döneminin tamamlanmasıyla birlikte Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri lavantaları toplamaya başladı.
Lavantalar katma değerli ürünlere dönüşüyor
Hasat çalışmalarını yerinde inceleyen Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekiplerinden çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Lavanta hasat aracının direksiyonuna geçen Başkan Kılca, bir süre hasat yaparak belediye ekiplerine eşlik etti.
Özenle toplanan lavantalar, hasadın ardından işlenerek farklı ürünlerin hammaddesi haline getiriliyor. Lavantalardan elde edilen yağ ve lavanta suyu; gazoz, dondurma, sabun, mum, krem, kolonya ve lavanta yağı başta olmak üzere birçok üründe kullanılıyor.
Kılca: 500 binin üzerinde ziyaretçiyi ağırladık
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, lavanta bahçelerinde yoğun ve güzel bir sezonu geride bıraktıklarını belirterek, hasat döneminin başladığını söyledi.
Kılca, “Temmuz ayı başında lavanta festivalleriyle başlayan sürecimiz şimdi hasatla devam ediyor. Bu yıl Karatay Lavanta Bahçelerimizi 500 binin üzerinde ziyaretçi gezdi. Konya’mızdan, ülkemizin farklı şehirlerinden ve yurt dışından gelen misafirlerimizi burada ağırladık. Şimdi ise lavantalarımızı hasat ederek katma değere dönüştürme zamanı.” dedi.
“Lavantanın asıl hikâyesi hasattan sonra başlıyor”
Hasat sürecinin lavantanın ekonomik değer kazanmasında önemli bir aşama olduğunu vurgulayan Kılca, lavantaların yalnızca görsel güzellik olarak kalmadığını, farklı ürünlere dönüştürülerek ekonomiye kazandırıldığını ifade etti.
Kılca, lavantaların gazozdan dondurmaya, sabundan kreme, deterjandan kozmetik ürünlerine kadar birçok farklı alanda değerlendirildiğini belirtti.
Kadın kooperatifleri üretime katkı sağlıyor
Üretim sürecinde kadın kooperatiflerinin de önemli rol üstlendiğini aktaran Başkan Kılca, “Lavantalarımız kadın kooperatifimiz tarafından işlenerek ürüne dönüştürülüyor. Böylece hem katma değer üretiyor hem de kadın istihdamına katkı sağlıyoruz.” ifadelerini kullandı.
Kılca, hasat çalışmalarında görev yapan belediye personeline teşekkür ederek, Karatay Lavanta Bahçeleri’nin gelecek yıl da festival ve çeşitli etkinliklerle ziyaretçilerini ağırlamaya devam edeceğini belirtti.