Nöbetçi Eczaneler
Resmi Gazete’de yayımlanan düzenleme kapsamında; lokanta, restoran, kafe ve pastane gibi yiyecek–içecek hizmeti sunan işletmelerin tüketicilerden “servis ücreti”, “masa ücreti”, “kuver” veya benzeri adlar altında ilave ödeme talep etmesi yasaklandı. Bakanlık, düzenlemenin tüketici mağduriyetlerini ve olası ihtilafları önlemek amacıyla hayata geçirildiğini bildirdi.
POYD: “Maliyet ekosistemi değişecek”
Bloomberg HT yayınında değerlendirmelerde bulunan Yiğit Girgin, birçok işletmede personel maliyetlerinin servis/kuver gelirleriyle dengelendiğini, bu kalemin ortadan kalkmasının ücret politikalarını ve maliyet yapısını yeniden gündeme taşıyacağını belirtti. Girgin, yeni tabloda menü fiyatlarında %10–%20 bandında artış riskine işaret etti; ayrıca bazı işletmelerde personel sayısının azaltılmasının da gündeme gelebileceğini söyledi.
Bakanlık tarafı ise kararın “zorunlu ek ücret” için geçerli olduğunu; tüketicinin dilerse bahşiş bırakabileceğini hatırlattı.
Turizm notu: “Veriler detaylanmalı”
Girgin, turizmde rezervasyon davranışının da değiştiğini; yabancı turistlerin erken rezervasyon yerine son dakika tercihine yöneldiğini aktardı. 2025 performansına ilişkin değerlendirmesinde ise ziyaretçi sayısı ve gelir verilerinin yanında, harcama düzeyi ve kalış süresi gibi göstergelerin de daha ayrıntılı paylaşılmasının önemine vurgu yaptı. Türkiye’nin 2025 turizm geliri 65,23 milyar dolar, ziyaretçi sayısı ise 63,9 milyon olarak açıklanmıştı.