Nöbetçi Eczaneler
Konya Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Öztürk, enflasyonla mücadelede gıda arzının sürdürülebilirliği ve piyasalardaki istikrarın büyük önem taşıdığını belirterek, gıda sektörünün ekonomik ve sosyal açıdan stratejik bir konumda bulunduğunu söyledi.
Konya Ticaret Odası’nda meslek komiteleri ile istişare toplantıları devam ediyor. Bu kapsamda; 7. Gıda ve Süt Ürünlerinin Toptan Ticareti Meslek Komitesi, 8. Dondurulmamış Gıda ile Şeker Toptan Ticareti Meslek Komitesi, 10. Kuruyemiş, Baharat, Kahve, Kakao ve İçeceklerin Toptan-Perakende Ticareti Meslek Komitesi ile 11. Çikolata, Şekerleme ile Diğer Süt Ürünleri İmalatı Toptan ve Perakende Ticareti Meslek Komitesi üyeleri bir araya geldi.
Toplamda 46’ncısı, 2026 yılı içerisinde ise 17’ncisi gerçekleştirilen Meslek Komiteleri İstişare Toplantısı’nda sektör temsilcilerinin talep, öneri ve sorunları ele alındı. Toplantıda gıda sektörünün mevcut durumu, piyasalardaki gelişmeler, üretim ve ticarette karşılaşılan sorunlar ile çözüm önerileri değerlendirildi.
“Meslek komitelerimiz sektörlerin sesi oluyor”
Toplantının açılışında konuşan Konya Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Öztürk, Meslek Komiteleri İstişare Toplantılarının sektörlerin sorunlarını yerinde tespit etmek ve çözüm önerileri geliştirmek açısından büyük önem taşıdığını ifade etti. Komitelerin, üyeler ile Oda arasında güçlü bir köprü görevi üstlendiğini vurgulayan Öztürk, komitelerin katkılarıyla eğitim programlarından dış ticaret faaliyetlerine, fuar organizasyonlarından lobi çalışmalarına kadar birçok önemli projenin hayata geçirildiğini söyledi.
Öztürk, meslek komitelerinin sektörlerin beklentilerini doğrudan ileten ve çözüm süreçlerine katkı sunan yapılar olduğuna dikkat çekerek, “Meslek Komiteleri İstişare Toplantıları, sektörlerimizin sorunlarını yerinde tespit etmek ve çözüm önerileri geliştirmek açısından büyük önem taşıyor. Komitelerimiz, üyelerimiz ile Odamız arasında güçlü bir köprü görevi üstleniyor. Komitelerimizin katkılarıyla eğitim programlarından dış ticaret faaliyetlerine, fuar organizasyonlarından lobi çalışmalarına kadar birçok önemli projeyi hayata geçiriyoruz” dedi.
Sektörlerin ihtiyaçlarının doğru tespit edilmesi için istişare kültürünün önemine dikkat çeken Öztürk, meslek komitelerinden gelen görüş ve önerilerin Konya Ticaret Odası’nın çalışmalarına yön verdiğini belirtti.
“Gıda sektörü ekonomimizin en stratejik alanlarından biri”
Dünya ekonomisinin önemli bir dönüşüm sürecinden geçtiğini belirten Öztürk, küresel ticarette yaşanan değişimler, enerji maliyetleri, tedarik zincirlerindeki kırılmalar ve finansmana erişim gibi konuların tüm ekonomileri etkilediğini kaydetti.
Türkiye ekonomisinin üretim gücünü koruyarak büyümesini sürdürmeye çalıştığını ifade eden Öztürk, enflasyonla mücadele ve fiyat istikrarının sağlanmasının temel öncelikler arasında yer aldığını belirtti. Bu süreçte gıda sektörünün özel bir önem taşıdığını dile getiren Öztürk, “Bu noktada gıda sektörü ekonomimizin en stratejik alanlarından biri olarak öne çıkıyor. Gıda fiyatları enflasyon sepeti içerisinde önemli bir ağırlığa sahip bulunuyor. Dolayısıyla gıda piyasalarında yaşanan gelişmeler yalnızca sektör temsilcilerini değil toplumun tamamını doğrudan etkiliyor. Enflasyonla mücadelede gıda arzının sürdürülebilirliği ve piyasalardaki istikrar büyük önem taşıyor” ifadelerini kullandı.
Öztürk, gıda fiyatlarının toplumun tüm kesimlerini ilgilendiren bir başlık olduğunu belirterek, gıda arzında sürdürülebilirliğin korunmasının hem üretici hem tüketici hem de piyasa dengesi açısından kritik olduğunu vurguladı. Gıda piyasalarında yaşanabilecek dalgalanmaların doğrudan fiyatlara yansıyabildiğine dikkat çeken Öztürk, sektörün sağlıklı işlemesinin enflasyonla mücadelede destekleyici bir unsur olduğunu ifade etti.
“Gıda arz güvenliği küresel ölçekte stratejik bir konu haline geldi”
Son yıllarda kuraklık, iklim değişikliği, su kaynaklarının azalması ve tarımsal üretimde yaşanan risklerin gıda arz güvenliğini küresel ölçekte stratejik bir konu haline getirdiğine dikkat çeken Öztürk, ülkelerin artık yalnızca gıdaya erişimi değil, güvenilir ve sürdürülebilir gıda arzını da güvence altına almaya çalıştığını ifade etti.
Öztürk, gıda arz güvenliğinin yalnızca üretimle sınırlı olmadığını, üretimden tüketime kadar uzanan tüm süreçleri kapsadığını belirterek, “Son yıllarda kuraklık, iklim değişikliği, su kaynaklarının azalması ve tarımsal üretimde yaşanan riskler, gıda arz güvenliğini küresel ölçekte stratejik bir konu haline getirdi. Ülkeler artık yalnızca gıdaya erişimi değil, güvenilir ve sürdürülebilir gıda arzını da güvence altına almaya çalışıyor” dedi.
Gıda arz güvenliğinin yanında güvenilir gıdaya erişimin de önem taşıdığını vurgulayan Öztürk, “Gıda arz güvenliğinin yanında güvenilir gıdaya erişim de büyük önem taşıyor. Üretimden tüketime kadar tüm süreçlerde kalite standartlarının korunması ve tüketici sağlığının gözetilmesi sektörümüzün temel sorumlulukları arasında yer alıyor” diye konuştu.
Öztürk, kalite standartlarının korunmasının ve tüketici sağlığının gözetilmesinin gıda sektörünün temel sorumlulukları arasında bulunduğunu belirterek, sektör temsilcilerinin bu alanda önemli bir görev üstlendiğini söyledi.
“Konya, Türkiye’nin gıda üretim merkezlerinden biri”
Konya’nın sahip olduğu tarımsal üretim kapasitesi, geniş ürün çeşitliliği ve güçlü sanayi altyapısıyla Türkiye’nin gıda üretim merkezlerinden biri olduğunu vurgulayan Öztürk, şehrin hem tarımda hem de gıda sanayisinde önemli yatırımlara ev sahipliği yaptığını belirtti.
Konya’nın Türkiye’nin gıda tedarik zincirinde kritik bir rol üstlendiğini ifade eden Öztürk, “Konya, sahip olduğu tarımsal üretim kapasitesi, geniş ürün çeşitliliği ve güçlü sanayi altyapısıyla Türkiye’nin gıda üretim merkezlerinden biridir. Şehrimiz hem tarımda hem de gıda sanayisinde önemli yatırımlara ev sahipliği yapıyor. Konya, Türkiye’nin gıda tedarik zincirinde kritik bir rol üstleniyor. Bu nedenle sektörlerimizin karşılaştığı sorunların çözülmesi ve üretimin desteklenmesi ülke ekonomisi açısından büyük önem taşıyor” ifadelerini kullandı.
Öztürk, Konya’nın üretim gücünün korunması ve artırılması için sektörlerin taleplerinin dikkatle takip edilmesi gerektiğini belirtti. Gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin karşılaştığı sorunların çözülmesinin yalnızca şehir ekonomisi için değil, Türkiye’nin üretim ve tedarik kapasitesi açısından da önem taşıdığını kaydetti.
Bozkaya: “Sektörlerin sorunlarının çözümü için çalışmaya devam edeceğiz”
Toplantıda komiteler adına konuşan Konya Ticaret Odası 10. Kuruyemiş, Baharat, Kahve, Kakao ve İçeceklerin Toptan-Perakende Ticareti Meslek Komitesi Başkanı İbrahim Bozkaya ise komitelerin rutin çalışmalarını sürdürdüğünü belirterek sektörlerin sorunlarının çözümü için çalışmaya devam edeceklerini söyledi.
Toplantının sektörler açısından son derece kıymetli olduğunu ifade eden Bozkaya, “Komitelerimiz rutin çalışmalarını sürdürüyor. Sektörlerimizin sorunlarının çözümü için çalışmaya devam edeceğiz. Bu toplantı sektörlerimiz açısından son derece kıymetli. İstişare ortamının sağlanmasından dolayı Başkanımız Sayın Selçuk Öztürk’e ve yönetim kurulumuza teşekkür ediyoruz” dedi.
Bozkaya, meslek komitelerinin sektörlerin sorunlarını gündeme taşıma ve çözüm süreçlerini takip etme noktasında önemli bir sorumluluk üstlendiğini belirterek, istişare toplantılarının sektör temsilcilerine görüşlerini doğrudan aktarma imkânı sunduğunu kaydetti.
Talepler ve çözüm önerileri değerlendirildi
Konuşmaların ardından üyelere söz verilerek sektörlerin mevcut durumu, karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri değerlendirildi. Sektör temsilcileri, faaliyet alanlarında yaşanan gelişmelere ilişkin görüşlerini paylaşırken, gıda sektöründe üretim, ticaret, tedarik ve piyasa koşullarına dair beklentilerini dile getirdi.
Toplantıda, sektörlerden gelen talep ve önerilerin ilgili kurumlar nezdinde takip edilmesi konusunda değerlendirmelerde bulunuldu. Konya Ticaret Odası’nın meslek komiteleriyle yürüttüğü istişare sürecinin, sektörlerin sorunlarının tespit edilmesi ve çözüm yollarının geliştirilmesi açısından sürdürüleceği belirtildi.
Konya Ticaret Odası’nda gerçekleştirilen Meslek Komiteleri İstişare Toplantısı, gıda sektörünün ekonomik ve sosyal açıdan taşıdığı stratejik önem, enflasyonla mücadelede gıda arzının sürdürülebilirliği ve Konya’nın gıda üretimindeki rolüne ilişkin değerlendirmelerin ardından sona erdi.