Türkiye’de 21 milyon ton pancar üretimi bekleniyor: Şekerde arz fazlası oluşacak

Türkiye’nin önemli şeker pancarı üretim merkezlerinden Konya’da, 2026 yılı üretim sezonuna ilişkin değerlendirmelerde bulunan Pancar Ekicileri Kooperatifleri Birliği (PANKOBİRLİK) Genel Başkanı Ramazan Erkoyuncu, pancar üretimi ve şeker veriminde olumlu bir sezon geçirildiğini belirtti.

Aynı zamanda Konya Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı olan Erkoyuncu, bu yıl hem üretim miktarının hem de pancarın şeker oranını ifade eden polar değerlerinin iyi seviyelerde gerçekleştiğini söyledi.

Türkiye genelinde 21 milyon ton pancar üretiminin beklendiğini açıklayan Erkoyuncu, elde edilecek şeker miktarının yaklaşık 2,8 milyon tona ulaşacağını ifade etti.

Türkiye’de 2,8 milyon ton şeker üretimi bekleniyor

Pancar üretiminde geçen yıla benzer şekilde verimli bir sezon yaşandığını belirten Erkoyuncu, özellikle pancarın şeker oranlarının yüksek seviyelerde kalmasının üretime olumlu yansıdığını dile getirdi.

2026 yılı üretim beklentilerini değerlendiren Erkoyuncu, şu ifadeleri kullandı:

“Genel olarak değerlendirirsek dünden bugüne iyi bir yıl, iyi bir sezon diyebiliriz. Yaklaşık 21 milyon ton şeker pancarı üretilmesi bekleniyor. Bundan da yaklaşık 2 milyon 800 bin ton gibi bir şeker bekleniyor. Dolayısıyla yine geçen yıldan bu yıla 500 küsur bin ton şeker stoku devrediliyor. Bu arz-talep dengesinde yine arz fazlası oluşacak.”

Türkiye’nin yıllık şeker tüketiminin yaklaşık 3 milyon ton olduğunu belirten Erkoyuncu, üretimin tüketim miktarına yakın olmasına rağmen geçmiş dönemlerden devreden stokların piyasada arz fazlasına neden olacağını söyledi.

Türkiye’nin şeker üretim ve tüketim tablosu

Veriler Ramazan Erkoyuncu’nun 30 Ekim 2026 tarihli açıklamasına dayanmaktadır. Üretim rakamları yıl sonu beklentisidir.

Şeker ithalatına gerek kalmadan üretim karşılanacak

Ramazan Erkoyuncu, Türkiye’de şekerli mamul ihracatı yapan firmaların Dahilde İşleme Rejimi (DİR) kapsamında sahip olduğu ithalat hakkına ilişkin önemli açıklamalarda bulundu.

Sistem kapsamında şekerli ürün ihraç eden firmaların, ihraç ettikleri ürünlerde kullanılan şeker miktarı kadar sıfır gümrükle ithalat yapabildiğini hatırlatan Erkoyuncu, yeni düzenlemeyle bu ihtiyacın yerli üreticiler tarafından karşılanacağını belirtti.

Erkoyuncu, konuyla ilgili şu açıklamayı yaptı:

“O, kaldırıldı. Şöyle ki şeker üretenler taahhüt etti. Yurt dışından ithal edilmesi gereken haktan doğan rakamların tamamını, biz şeker üreticileri karşılamayı taahhüt ettik. Türkiye’ye dışarıdan hiç şeker girmiyor. Bütününü biz karşılayacağız. Dolayısıyla şekerde dışarıya hiç para vermiyoruz. Belki bu yıl yine şeker fazlalığımızdan kaynaklı C değil de A kotası yani iç piyasada satılacak miktardan iç piyasa fiyatından değil, ihraç fiyatıyla biraz daha ihraç edebilecek pozisyondayız. Belki tarihinde ilktir.”

Erkoyuncu’nun açıklamalarına göre, yerli şeker üreticilerinin ihracatçı firmaların ihtiyaçlarını karşılamasıyla şeker ithalatının önüne geçilmesi ve oluşan üretim fazlasının değerlendirilmesi hedefleniyor.

Türkiye’nin şeker ihtiyacının yüzde 17’sini Konya karşılıyor

Konya’nın Türkiye şeker sektöründeki stratejik önemine dikkat çeken Ramazan Erkoyuncu, ülkenin yıllık şeker ihtiyacının yüzde 17’sinin Konya Pancar Ekicileri Kooperatifi tarafından karşılandığını açıkladı.

Konya ve Çumra’daki şeker fabrikalarının üretim kapasitesini artırmaya yönelik yatırımların devam ettiğini belirten Erkoyuncu, çiftçilerin üretim maliyetlerini azaltacak uygulamalara da öncelik verdiklerini söyledi.

Konya Şeker’in üreticilere yönelik uygulamalarını anlatan Erkoyuncu, çiftçinin teslim ettiği pancardan elde edilen küspenin tamamının üreticiye verildiğini bildirdi.

Ayrıca geçmişte uygulanan tohum zorunluluğunun kaldırıldığını ve farklı pancar kotalarına ilişkin yeni düzenlemeler yapıldığını ifade etti.

Bu uygulamalarla çiftçilerin üretim koşullarının iyileştirilmesi ve maliyetlerinin azaltılması amaçlanıyor.

Konya ve Çumra fabrikalarının günlük kapasitesi 32 bin tona yükseldi

Konya Şeker’in üretim altyapısına yönelik yatırımlar kapsamında Konya ve Çumra’daki fabrikaların günlük toplam pancar işleme kapasitesi artırıldı.

Daha önce günlük 26 bin ton olan toplam işleme kapasitesi, yapılan yatırımların ardından 32 bin tona yükseltildi.

Erkoyuncu, kapasite artırımıyla pancar işleme kampanyasının daha kısa sürede tamamlanmasını ve üretim sürecinde yaşanan şeker kayıplarının azaltılmasını hedeflediklerini söyledi.

Özellikle pancarın fabrikalarda bekleme süresinin azaltılması, üretim verimliliği açısından önem taşıyor.

Konya Şeker’in iç piyasa kotası 454 bin ton

Ramazan Erkoyuncu, Konya Şeker’in iç piyasada satış yapabileceği şeker kotasının 454 bin ton olduğunu açıkladı.

Bu miktarın üzerinde gerçekleşecek üretimin ise ihracata yönlendirilmesi veya şekerli mamul ihracatı yapan firmaların ihtiyaçlarının karşılanmasında kullanılması gerektiğini belirtti.

Türkiye genelinde beklenen arz fazlasının da benzer yöntemlerle değerlendirilmesi gündemde bulunuyor.

2026 yılında pancar üretiminde verimli bir sezon geçirilmesi, Konya’nın hem tarımsal üretim hem de şeker sanayisindeki ağırlığını koruduğunu ortaya koyarken sektörün önündeki temel konular arasında üretim fazlasının değerlendirilmesi, ihracat imkanlarının geliştirilmesi ve çiftçi maliyetlerinin azaltılması yer alıyor.