Emtia piyasasında şeker fiyatları, arz tarafındaki daralma beklentileri ve artan maliyetlerin etkisiyle sert yükseldi.
31 Aralık’ta libresi 0,15 dolar seviyesinde bulunan şeker, yıl içinde yüzde 35’in üzerinde değer kazanarak 0,2027 dolara yükseldi.
Şeker fiyatı bu hafta 0,2124 doları görerek Aralık 2024’ten bu yana en yüksek seviyesine ulaştı.
Petrol fiyatları şeker arzını etkiliyor
Vadeli işlem ve emtia piyasaları uzmanı Zafer Ergezen, şeker fiyatlarındaki yükselişte petrol fiyatlarının önemli rol oynadığını belirtti.
Petrol fiyatlarının yüksek seviyelerde kalmasının, şeker kamışı üreticilerini şeker yerine etanol üretmeye yönelttiğini ifade eden Ergezen, şeker kamışının aynı zamanda etanol üretiminde de kullanıldığını hatırlattı.
Ergezen, petrol fiyatlarının yükselmesiyle etanolün de daha cazip hale geldiğini, bunun sonucunda etanol üretiminin artarken şeker arzının daraldığını söyledi.
Şeker arzındaki düşüşün de fiyatlar üzerinde yukarı yönlü baskı oluşturduğunu kaydetti.
El Nino üretim beklentilerini düşürdü
Şeker fiyatlarının yükselmesinde etkili olan bir diğer unsurun ise El Nino hava olayı olduğu belirtildi.
El Nino’nun özellikle Güney Amerika ve Güneydoğu Asya’daki üretim bölgelerinde etkili olduğunu aktaran Ergezen, Brezilya ve Hindistan’ın dünya şeker üretiminde öne çıkan ülkeler olduğuna dikkati çekti.
Hindistan’da muson yağışlarının azalması ve Brezilya’da El Nino’nun etkili olması, şeker üretim beklentilerinin aşağı yönlü revize edilmesine ve küresel arz endişelerinin artmasına neden oldu.
Hindistan’daki ihracat kısıtlamaları da fiyatları destekliyor
Hindistan’daki yüksek iç talep nedeniyle şeker ihracatına yönelik uygulanan kısıtlamaların da uluslararası piyasalardaki fiyatlamalar üzerinde etkili olduğu ifade edildi.
Ergezen ayrıca petrol fiyatlarındaki yükselişle birlikte sigortacılık, navlun ve gübre maliyetlerindeki artışın da tarım ürünlerinde olduğu gibi şeker fiyatlarını yukarı çeken unsurlar arasında yer aldığını belirtti.
Küresel arzın daralacağına yönelik beklentilerin devam etmesi halinde şeker fiyatlarında yüksek seyrin korunabileceği değerlendiriliyor.




