Nöbetçi Eczaneler
Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu, Haziran 2026 açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasının sonuçlarını açıkladı.
Araştırmaya göre, Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması, yani açlık sınırı 35 bin 758 lira 88 kuruşa yükseldi.
Gıda harcamasıyla birlikte giyim, konut, kira, elektrik, su, yakıt, ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri zorunlu ihtiyaçlar için haneye girmesi gereken toplam gelir tutarı ise 116 bin 478 lira 40 kuruş olarak hesaplandı.
Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti de 46 bin 248 lira 50 kuruşa çıktı.
Açlık sınırı 35 bin 759 TL’ye yükseldi
Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu’nun Haziran 2026 araştırmasına göre, dört kişilik bir ailenin yalnızca gıda için yapması gereken aylık harcama tutarı 35 bin 758 lira 88 kuruş oldu.
Bu tutar, bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için ihtiyaç duyduğu asgari gıda harcamasını ifade ediyor.
Araştırmada, Haziran 2026 itibarıyla dört kişilik ailenin gıda harcaması kalemleri de ayrıntılı olarak paylaşıldı.
| Hane bireyi | Haziran 2026 gıda harcaması |
|---|---|
| Yetişkin erkek | 10.683,40 TL |
| Yetişkin kadın | 8.747,27 TL |
| 15-19 yaş grubu çocuk | 10.552,15 TL |
| 4-6 yaş grubu çocuk | 5.776,05 TL |
| Toplam açlık sınırı | 35.758,88 TL |
Yoksulluk sınırı 116 bin 478 TL oldu
TÜRK-İŞ araştırmasında, dört kişilik bir ailenin gıda dışındaki zorunlu harcamaları da dikkate alındı.
Buna göre gıda harcamasına ek olarak giyim, konut, kira, elektrik, su, yakıt, ulaşım, eğitim, sağlık ve benzeri temel ihtiyaçlar için yapılması gereken toplam aylık harcama tutarı 116 bin 478 lira 40 kuruşa ulaştı.
Bu rakam, yoksulluk sınırı olarak kayıtlara geçti.
| Gösterge | Haziran 2026 |
| Açlık sınırı | 35.758,88 TL |
| Yoksulluk sınırı | 116.478,40 TL |
| Bekâr çalışanın yaşama maliyeti | 46.248,50 TL |
| TÜRK-İŞ Açlık Sınırı Endeksi | 1343,05 |
Bekâr çalışanın yaşama maliyeti 46 bin 248 TL
Araştırmaya göre, bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti de 46 bin 248 lira 50 kuruşa yükseldi.
Bu tutar, tek başına yaşayan bir çalışanın temel ihtiyaçlarını karşılayabilmesi için gerekli aylık yaşam maliyeti olarak hesaplandı.
Mutfak enflasyonu aylık yüzde 1,66 oldu
TÜRK-İŞ’e göre, Haziran 2026 itibarıyla Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin gıda için yapması gereken asgari harcama tutarındaki artış, bir önceki aya göre yüzde 1,66 oldu.
Mutfak enflasyonunda on iki aylık değişim yüzde 36,93, yıllık ortalama artış yüzde 40,44, altı aylık artış ise yüzde 18,63 olarak hesaplandı.
| Mutfak enflasyonu göstergesi | Oran |
| Bir önceki aya göre artış | %1,66 |
| Altı aylık artış | %18,63 |
| Son on iki aylık artış | %36,93 |
| On iki aylık ortalama artış | %40,44 |
Artış hızı yavaşladı ancak geçim sıkıntısı sürdü
TÜRK-İŞ’in değerlendirmesinde, Haziran ayında marketlerde temel gıda ürünlerinin fiyatlarının önceki aylara göre daha sakin seyrettiği belirtildi.
Bu tablo, mutfak enflasyonundaki artış hızının yavaşladığını gösterse de vatandaşın mutfağındaki yükün hafiflemediği vurgulandı.
Araştırmada, sorunun artık yalnızca fiyatların ne kadar arttığı değil, fiyatların ulaştığı yüksek seviye olduğu ifade edildi.
“Fiyatlar eskisi kadar hızlı artmasa da mutfak rahatlamadı”
TÜRK-İŞ’in değerlendirmesinde, gıda fiyatlarındaki göreceli durgunluğa rağmen ücretlerin geçim koşullarının gerisinde kaldığı belirtildi.
Asgari ücrete yılın ikinci yarısında zam yapılmamasının milyonlarca çalışanın alım gücünü zayıflattığı vurgulandı.
Maaşlı çalışanların aynı gelirle her geçen ay daha az ürün alabildiği, birçok ailenin ise temel ihtiyaçlarını karşılamakta zorlandığı kaydedildi.
Haziran 2025’ten Haziran 2026’ya büyük artış
TÜRK-İŞ verilerine göre, Haziran 2025’te 26 bin 115 lira 18 kuruş olan açlık sınırı, Haziran 2026’da 35 bin 758 lira 88 kuruşa yükseldi.
Yoksulluk sınırı ise aynı dönemde 85 bin 65 lira 75 kuruştan 116 bin 478 lira 40 kuruşa çıktı.
| Gösterge | Haziran 2025 | Haziran 2026 |
| Açlık sınırı | 26.115,18 TL | 35.758,88 TL |
| Yoksulluk sınırı | 85.065,75 TL | 116.478,40 TL |
| Yetişkin erkek gıda harcaması | 7.758,55 TL | 10.683,40 TL |
| Yetişkin kadın gıda harcaması | 6.459,77 TL | 8.747,27 TL |
| 15-19 yaş grubu çocuk gıda harcaması | 7.664,80 TL | 10.552,15 TL |
| 4-6 yaş grubu çocuk gıda harcaması | 4.232,05 TL | 5.776,05 TL |
Mayıs ayına göre açlık sınırı 584 TL arttı
TÜRK-İŞ’in verilerine göre, Mayıs 2026’da 35 bin 174 lira 85 kuruş olan açlık sınırı, Haziran 2026’da 35 bin 758 lira 88 kuruşa çıktı.
Böylece dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması bir ayda 584 lira 3 kuruş artmış oldu.
Yoksulluk sınırı ise Mayıs 2026’da 114 bin 576 lira 10 kuruş iken, Haziran 2026’da 116 bin 478 lira 40 kuruşa yükseldi.
Süt, yoğurt ve peynir fiyatları istikrarlı seyretti
TÜRK-İŞ’in çarşı, pazar ve marketlerden derlediği fiyatlara göre, süt, yoğurt ve peynir ürünlerinin yer aldığı grupta Haziran ayında genel olarak istikrarlı bir seyir izlendi.
Geçen ay görülen fiyat artışlarının ardından bu ay süt ve süt ürünlerinde önemli bir değişiklik tespit edilmedi. Süt, peynir ve yoğurt fiyatlarının büyük ölçüde önceki ay seviyelerini koruduğu belirtildi.
Et grubunda ürün bazlı farklılaşma görüldü
Et, tavuk, balık, yumurta ve kuru baklagil grubunda fiyat hareketleri ürün bazında farklılık gösterdi.
Geçen ay Kurban Bayramı’nın etkisiyle artan dana eti fiyatlarının Haziran ayında bir miktar gerilediği, kuzu eti fiyatlarında ise artış görüldüğü belirtildi.
Balık ve tavuk eti fiyatlarında önemli bir değişiklik gözlenmezken, yumurta fiyatlarında belirgin gerileme tespit edildi.
Yumurta fiyatlarındaki düşüşte piyasada oluşan arz fazlalığı ile yaz döneminde talebin mevsimsel olarak azalmasının etkili olduğu değerlendirildi.
Bakliyat ürünlerinde ise kuru fasulye ve kırmızı mercimek fiyatlarının bir miktar arttığı, nohut fiyatlarının değişmediği, yeşil mercimekte ise sınırlı gerileme olduğu bildirildi.
Meyve ve sebzede ortalama kilogram fiyatı 108,78 TL
Meyve ve sebze grubunda Haziran ayında fiyat hareketleri mevsimsel gelişmelerin etkisiyle ürün bazında farklılık gösterdi.
Tarlada yetişen ürünlerin pazara girmesi bazı sebze ve meyvelerde fiyatların gerilemesine katkı sağlarken, piyasaya yeni çıkan turfanda ürünlerin yüksek fiyatlı olması grup genelinde fiyatları yukarı yönlü etkiledi.
Özellikle patates fiyatında belirgin artış görüldü. Pazarlarda tüketim tercihlerindeki zorunlu değişime bağlı olarak dilimli karpuz satışlarının yaygınlaştığı da gözlemlendi.
Araştırmada bu ay 23’ü sebze, 13’ü meyve olmak üzere toplam 36 üründeki fiyat değişimi dikkate alındı.
| Ürün grubu | Ortalama kilogram fiyatı |
| Sebze | 91,56 TL |
| Meyve | 139,23 TL |
| Ortalama meyve-sebze | 108,78 TL |
Tahıl ürünlerinde fiyatlar sabit kaldı
Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmik gibi ürünlerin yer aldığı grupta Haziran ayında fiyatlar genel olarak istikrarlı seyretti.
Ekmek fiyatında herhangi bir değişiklik görülmezken, geçen ay artış gösteren makarna ve irmik fiyatlarının bu ay sabit kaldığı tespit edildi.
Pirinç, un ve bulgur fiyatlarında da önemli bir değişiklik olmadığı belirtildi.
Yağ grubunda sınırlı artış
Temel yağ ürünleri grubunda bu ay tereyağı ve margarin fiyatlarında sınırlı artış görüldü.
Zeytinyağı ve ayçiçek yağı fiyatlarında önemli bir değişiklik olmadığı belirtilirken, yağlı tohum ürünlerinde bir miktar artış tespit edildi.
Zeytin ürünleri içinde yeşil zeytin fiyatında artış, siyah zeytin fiyatında ise çok sınırlı artış yaşandı.
Çay, baharat, bal ve salçada artış
Son grupta yer alan gıda maddeleri içerisinde geçen ay bir miktar düşme eğiliminde olan baharat ürünlerinde Haziran ayında belirgin fiyat artışları görüldü.
Ihlamur fiyatında önemli bir değişiklik olmazken, çay fiyatlarında artış eğiliminin devam ettiği belirtildi.
Bal ve pekmez fiyatlarında artış görülürken, tuz fiyatlarında değişiklik olmadı. Şeker ve salça fiyatlarında artış yaşanırken, reçel fiyatında önemli bir değişiklik tespit edilmedi.
TÜRK-İŞ araştırması 1987’den bu yana yapılıyor
TÜRK-İŞ, çalışanların geçim koşullarını ortaya koymak ve temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat değişimlerinin aile bütçesine yansımalarını belirlemek amacıyla açlık ve yoksulluk sınırı araştırmasını her ay düzenli olarak yayımlıyor.
Araştırma, Aralık 1987’den bu yana sürdürülüyor. TÜRK-İŞ, çalışmanın Türkiye’de “açlık sınırı” ve “yoksulluk sınırı” kavramlarının yerleşmesine katkı sağladığını belirtiyor.
Hesaplamada bilimsel beslenme kalıbı esas alınıyor
TÜRK-İŞ’in araştırmasında dört kişilik bir ailenin bilimsel olarak belirlenmiş beslenme kalıbı temel alınıyor.
Söz konusu beslenme kalıbı Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü’nden sağlanıyor.
Hesaplamada yetişkin erkek için 3 bin 500 kalori, yetişkin kadın için 2 bin 300 kalori, 15-19 yaş grubundaki erkek çocuk için 3 bin 200 kalori, 4-6 yaş grubundaki çocuk için ise 1 bin 600 kalorilik liste dikkate alınıyor.
Çarşı, pazar ve market fiyatları takip ediliyor
Araştırmada Ankara’da çalışanların yoğun olarak alışveriş yaptığı marketler ve semt pazarları ayda iki-üç kez dolaşılarak fiyatlar derleniyor.
Bu fiyatlardan hareketle dört kişilik bir ailenin sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmesi için yapması gereken asgari gıda harcaması hesaplanıyor.
Açlık ve yoksulluk sınırı ne anlama geliyor?
TÜRK-İŞ’e göre açlık sınırı, dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için bir ayda gıda için yapması gereken asgari harcama tutarını ifade ediyor.
Yoksulluk sınırı ise gıda harcamasına ek olarak giyim, konut, ulaşım, sağlık, eğitim ve diğer zorunlu ihtiyaçlar için yapılması gereken toplam harcama tutarını gösteriyor.
“Yoksulluk sınırı ücret düzeyi değildir”
TÜRK-İŞ açıklamasında, yoksulluk sınırı tutarının işçinin eline geçmesi gereken ücret düzeyi olarak değerlendirilmemesi gerektiği belirtildi.
Yoksulluk sınırının, bir ailenin insan onurunun gerektirdiği zorunlu ihtiyaçları karşılayabilmesi için yapması gereken harcama düzeyi olduğu ifade edildi.
Bununla birlikte, çoğu zaman ücretli çalışan ailelerin tek gelir kaynağı maaş olduğu için yoksulluk sınırının olması gereken ücret düzeyi gibi görüldüğü vurgulandı.
“Düşük gelir sağlıksız ve dengesiz beslenmeye yol açıyor”
TÜRK-İŞ değerlendirmesinde, dar gelirli ailelerin elde ettiği gelirin yeterli ve dengeli beslenme için gerekli harcamaları bile karşılayabilecek düzeyde olmadığı belirtildi.
Ailelerin düşük gelirle beslenme ve beslenme dışı harcamaları karşılamak için tüketim malları arasında tercihte bulunmak zorunda kaldığı ifade edildi.
Bu durumda ailelerin çoğu zaman fiyatı yüksek olan gıda maddeleri yerine fiyatı daha düşük olan gıda maddelerini seçtiği, beslenme dışı giderleri karşılayabilmek için de beslenme harcamalarından kısmak zorunda kaldığı kaydedildi.
TÜRK-İŞ, düşük ve yetersiz gelir düzeyinin dar gelirli kişi ve ailelerin sağlıksız ve dengesiz beslenmesine yol açtığını vurguladı.
Geçim sıkıntısının boyutu rakamlara yansıdı
TÜRK-İŞ tarafından hesaplanan açlık ve yoksulluk sınırı tutarları ile elde edilen gelir arasındaki farkın, çalışanların içinde bulunduğu geçim sıkıntısının boyutlarını ortaya koyan önemli bir gösterge olduğu belirtildi.
Haziran 2026 verileri, mutfak enflasyonunun artış hızında yavaşlama görülmesine rağmen, gıda fiyatlarının ulaştığı yüksek seviyenin ve ücretlerin yetersizliğinin haneler üzerindeki geçim baskısını artırmaya devam ettiğini ortaya koydu.