\u00c7ocuklar\u0131n beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131 b\u00fcy\u00fck \u00f6l\u00e7\u00fcde okul \u00e7a\u011f\u0131nda \u015fekilleniyor. Bu nedenle okul kantinlerinde sunulan \u00fcr\u00fcnlerin i\u00e7eri\u011fi, haz\u0131rlanma bi\u00e7imi ve fiyat\u0131 uzun vadeli sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00f6nem ta\u015f\u0131yor.<\/p>\n
Beslenme uzmanlar\u0131, sa\u011fl\u0131kl\u0131 se\u00e7eneklerin \u00e7ocuklara \u201cyasak\u201d anlay\u0131\u015f\u0131yla de\u011fil, daha \u00e7ekici alternatifler sunularak benimsetilmesi gerekti\u011fini vurguluyor.<\/p>\n
\u00d6zellikle \u015feker, tuz ve doymu\u015f ya\u011f oran\u0131 y\u00fcksek \u00fcr\u00fcnler yerine; lif, protein ve meyve i\u00e7eri\u011fi daha y\u00fcksek se\u00e7eneklerin \u00f6ne \u00e7\u0131kar\u0131lmas\u0131 \u00f6neriliyor.<\/p>\n
Uzmanlara g\u00f6re \u00e7ocuklar\u0131n al\u0131\u015f\u0131k oldu\u011fu \u00fcr\u00fcnlerden tamamen vazge\u00e7ilmesi gerekmiyor. Bunun yerine i\u00e7erik ve pi\u015firme y\u00f6ntemleri de\u011fi\u015ftirilebilir.<\/p>\n
Beyaz un yerine tam tah\u0131ll\u0131 un kullan\u0131lmas\u0131, kat\u0131 ya\u011f yerine zeytinya\u011f\u0131n\u0131n tercih edilmesi, k\u0131zartma yerine f\u0131r\u0131nlama y\u00f6ntemine ge\u00e7ilmesi \u00f6nerilen se\u00e7enekler aras\u0131nda yer al\u0131yor.<\/p>\n
Hamburger, tost veya po\u011fa\u00e7a gibi \u00e7ocuklar\u0131n ilgisini \u00e7eken \u00fcr\u00fcnlerin de daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 malzemelerle haz\u0131rlanabilece\u011fi belirtiliyor.<\/p>\n
\u0130\u00e7eceklerde ise kolal\u0131 ve gazl\u0131 \u00fcr\u00fcnlerin yerine ayran ve kefir<\/strong> gibi se\u00e7eneklerin sunulmas\u0131 tavsiye ediliyor.<\/p>\n Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131\u011f\u0131n\u0131n bask\u0131yla de\u011fil, fark\u0131ndal\u0131kla kazand\u0131r\u0131lmas\u0131 gerekti\u011fi belirtiliyor.<\/p>\n \u00c7ocuklara neden daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir se\u00e7ene\u011fin tercih edildi\u011finin anlat\u0131lmas\u0131, porsiyon kontrol\u00fcn\u00fcn \u00f6\u011fretilmesi ve besin se\u00e7iminde bilin\u00e7 kazand\u0131r\u0131lmas\u0131 \u00f6nem ta\u015f\u0131yor.<\/p>\n Bu yakla\u015f\u0131m\u0131n yaln\u0131zca \u00e7ocukluk d\u00f6nemini de\u011fil, ilerleyen y\u0131llarda obezite, diyabet, hipertansiyon ve kalp-damar hastal\u0131klar\u0131 gibi sa\u011fl\u0131k sorunlar\u0131na kar\u015f\u0131 korunmay\u0131 da destekleyebilece\u011fi ifade ediliyor.<\/p>\n Sa\u011fl\u0131kl\u0131 \u00fcr\u00fcnlerin kantinlerde bulunmas\u0131 kadar, \u00f6\u011frencilerin bu \u00fcr\u00fcnlere ekonomik olarak ula\u015fabilmesi de \u00f6nem ta\u015f\u0131yor.<\/p>\n Uzmanlar, ailelerin ekonomik ko\u015fullar\u0131n\u0131n farkl\u0131 oldu\u011funa dikkat \u00e7ekerek okul kantinlerinde \u00e7ocuklar\u0131n b\u00fct\u00e7esine uygun fiyat politikalar\u0131n\u0131n g\u00f6zetilmesi gerekti\u011fini belirtiyor.<\/p>\n Evde sa\u011fl\u0131kl\u0131 besin haz\u0131rlama imk\u00e2n\u0131n\u0131n s\u0131n\u0131rl\u0131 oldu\u011fu durumlarda okulun \u00f6nemli bir dengeleyici rol \u00fcstlenebilece\u011fi vurgulan\u0131yor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Okul kantinlerinde sunulan yiyecek ve i\u00e7eceklerin yaln\u0131zca sa\u011fl\u0131kl\u0131 olmas\u0131 de\u011fil, \u00e7ocuklar\u0131n tercih edebilece\u011fi kadar cazip ve ula\u015f\u0131labilir olmas\u0131 gerekti\u011fi belirtiliyor. Uzmanlar, \u00e7ocukluk ve ergenlik d\u00f6neminde kazan\u0131lan beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131n\u0131n yeti\u015fkinlikteki sa\u011fl\u0131k \u00fczerinde de etkili oldu\u011funa dikkat \u00e7ekiyor.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":53120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18],"tags":[6079,16311,8025],"class_list":["post-53119","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik","tag-cocuk-sagligi","tag-okul-kantinleri","tag-saglikli-beslenme"],"yoast_head":"\nAma\u00e7 yasaklamak de\u011fil, do\u011fru tercihi \u00f6\u011fretmek<\/h2>\n
Fiyatlar da eri\u015filebilir olmal\u0131<\/h2>\n