Taze fasulyeyi mevsiminde al\u0131p daha uzun s\u00fcre muhafaza etmek isteyenler i\u00e7in dondurucu y\u00f6ntemi en s\u0131k tercih edilen se\u00e7eneklerden biri olarak \u00f6ne \u00e7\u0131k\u0131yor. Do\u011fru \u015fekilde haz\u0131rlan\u0131p paketlenen fasulyeler, ihtiya\u00e7 halinde \u00e7\u00f6zd\u00fcr\u00fclmeden do\u011frudan tencereye al\u0131nabiliyor.<\/p>\n
Tarifte 1 kilogram taze fasulye ile 500 gram domates kullan\u0131l\u0131yor. Ayr\u0131ca ha\u015flama i\u015flemi i\u00e7in s\u0131cak su ve \u015foklama i\u015flemi i\u00e7in buz gerekiyor.<\/p>\n
\u0130lk olarak domateslerin kabuklar\u0131 soyulup k\u00fcp k\u00fcp do\u011fran\u0131yor.<\/p>\n
Taze fasulyeler ise iyice y\u0131kand\u0131ktan sonra ba\u015f k\u0131s\u0131mlar\u0131 temizleniyor ve b\u00fcy\u00fckl\u00fc\u011f\u00fcne g\u00f6re birka\u00e7 par\u00e7aya ayr\u0131l\u0131yor.<\/p>\n
Haz\u0131rlanan fasulyeler kaynar su dolu tencereye al\u0131narak ara s\u0131ra kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131l\u0131yor ve yakla\u015f\u0131k 3-4 dakika ha\u015flan\u0131yor.<\/p>\n
Ha\u015flanan fasulyeler do\u011frudan buzlu suya aktar\u0131l\u0131yor ve burada 2-3 dakika bekletiliyor.<\/p>\n
Bu i\u015flem, fasulyelerin pi\u015fme s\u00fcrecini h\u0131zl\u0131 \u015fekilde durdurmaya yard\u0131mc\u0131 oluyor ve dondurucuya kald\u0131r\u0131lmadan \u00f6nce haz\u0131rl\u0131\u011f\u0131n \u00f6nemli a\u015famalar\u0131ndan birini olu\u015fturuyor.<\/p>\n
Buzdolab\u0131 po\u015fetlerinin taban\u0131na \u00f6nceden do\u011franan domateslerden yerle\u015ftiriliyor.<\/p>\n
\u00dczerine ha\u015flan\u0131p \u015foklanan taze fasulyeler ekleniyor. Po\u015fetlerin i\u00e7erisindeki hava m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011funca \u00e7\u0131kar\u0131ld\u0131ktan sonra a\u011f\u0131zlar\u0131 s\u0131k\u0131ca kapat\u0131l\u0131yor.<\/p>\n
Kalan malzemeler de ayn\u0131 y\u00f6ntemle haz\u0131rlanarak dondurucuya kald\u0131r\u0131l\u0131yor.<\/p>\n
Dondurucudan \u00e7\u0131kar\u0131lan taze fasulyelerin \u00f6nceden \u00e7\u00f6zd\u00fcr\u00fclmesine gerek bulunmuyor.<\/p>\n
Yemek haz\u0131rlan\u0131rken so\u011fan ve sal\u00e7a kavrulup bir miktar su eklendikten sonra dondurulmu\u015f fasulyeler do\u011frudan tencereye al\u0131narak pi\u015firilebiliyor.<\/p>\n
Bu y\u00f6ntemle yaz mevsiminde haz\u0131rlanan taze fasulyeler, ilerleyen aylarda yemeklerde pratik \u015fekilde kullan\u0131labiliyor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Yaz aylar\u0131n\u0131n sevilen sebzelerinden taze fasulyeyi k\u0131\u015f aylar\u0131nda da t\u00fcketmek isteyenler i\u00e7in dondurucuda saklama y\u00f6ntemi \u00f6ne \u00e7\u0131k\u0131yor. Fasulyelerin k\u0131sa s\u00fcre ha\u015flan\u0131p buzlu suda \u015foklanmas\u0131, ard\u0131ndan domatesle birlikte po\u015fetlenerek dondurucuya kald\u0131r\u0131lmas\u0131yla pratik bir k\u0131\u015fl\u0131k haz\u0131rl\u0131k yap\u0131labiliyor.<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":49683,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4944],"tags":[15656,15655,15654],"class_list":["post-49681","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yemek","tag-dondurucutarifleri","tag-kislikhazirlik","tag-tazefasulye"],"yoast_head":"\n