Savrano\u011flu, yapt\u0131\u011f\u0131 a\u00e7\u0131klamada, Kurban Bayram\u0131’n\u0131n, dini ve toplumsal y\u00f6n\u00fcn\u00fcn yan\u0131 s\u0131ra deri ve deri \u00fcr\u00fcnleri sanayisi a\u00e7\u0131s\u0131ndan da b\u00fcy\u00fck \u00f6nem ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131n\u0131 bildirdi.<\/p>\n
Bayram s\u00fcresince kesilen b\u00fcy\u00fckba\u015f ve k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f hayvanlardan elde edilen derilerin, ayakkab\u0131 ve saraciye \u00fcr\u00fcnlerinden jelatin ve kolajen \u00fcretimine kadar geni\u015f bir alanda kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131na i\u015faret eden Savrano\u011flu, ge\u00e7en y\u0131l yakla\u015f\u0131k 750 bin b\u00fcy\u00fckba\u015f ve 2 milyon 550 bin k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f olmak \u00fczere 3 milyon 300 bin civar\u0131nda kurbanl\u0131k kesildi\u011fini an\u0131msatt\u0131.<\/p>\n
Savrano\u011flu, bu y\u0131l da kesilen b\u00fcy\u00fckba\u015f ve k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f hayvan say\u0131s\u0131n\u0131n 3 milyon civar\u0131nda oldu\u011funu tahmin ettiklerini s\u00f6yledi.<\/p>\n
Derilerin do\u011fru uygulamalarla sanayi i\u00e7in ciddi ekonomik de\u011fere d\u00f6n\u00fc\u015febilece\u011fine dikkati \u00e7eken Savrano\u011flu “Ancak deri toplama, muhafaza ve i\u015fleme s\u00fcre\u00e7lerinde ya\u015fanan aksakl\u0131klar nedeniyle bu potansiyelin tamam\u0131 ekonomiye kazand\u0131r\u0131lam\u0131yor. Toplama maliyetlerinin y\u00fckselmesi, piyasadaki durgunluk ve deri toplay\u0131c\u0131 say\u0131s\u0131ndaki azalma, bir\u00e7ok b\u00f6lgede kurban derilerinin \u00e7ok d\u00fc\u015f\u00fck bedellerle el de\u011fi\u015ftirmesine ya da hi\u00e7 toplanmadan zayi olmas\u0131na yol a\u00e7\u0131yor. \u00d6zellikle k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f hayvan derilerindeki kay\u0131p dikkat \u00e7ekici boyutlara ula\u015ft\u0131.” ifadelerini kulland\u0131.<\/p>\n
Savrano\u011flu, ziraat odalar\u0131ndan gelen bilgilerin, baz\u0131 b\u00f6lgelerde toplay\u0131c\u0131 bulunamad\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in derilerin vatanda\u015flar taraf\u0131ndan \u00e7\u00f6pe at\u0131labildi\u011fini g\u00f6sterdi\u011fini bildirerek, bunun, yaln\u0131zca at\u0131k sorunu de\u011fil ayn\u0131 zamanda pek \u00e7ok sekt\u00f6r i\u00e7in \u00f6nemli yerli ham madde kayb\u0131 oldu\u011funa i\u015faret etti.<\/p>\n
Derinin, do\u011fru y\u00fcz\u00fcm tekni\u011fiyle \u00e7\u0131kar\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda ve zaman\u0131nda tuzlan\u0131p uygun ko\u015fullarda muhafaza edildi\u011finde sanayi i\u00e7in de\u011ferli bir girdi oldu\u011funu vurgulayan Savrano\u011flu, \u015f\u00f6yle devam etti:<\/p>\n
“\u0130yi durumda olan, \u00fcr\u00fcne d\u00f6n\u00fc\u015febilecek nitelikteki deriler do\u011frudan deri sanayine kazand\u0131r\u0131l\u0131rken bu kaliteyi ta\u015f\u0131mayan k\u0131s\u0131mlar da jelatin ve kolajen \u00fcretiminde de\u011ferlendirilebilmektedir. Derinin \u00e7\u00f6pe gitmesini \u00f6nleyecek etkili bir toplama zinciri kurmak ve her kaliteyi uygun alana y\u00f6nlendirmek \u00f6nem ta\u015f\u0131yor. Yanl\u0131\u015f kesim uygulamalar\u0131, b\u0131\u00e7ak izi ve delik olu\u015fmas\u0131, tuzlama yap\u0131lmamas\u0131 veya s\u0131cakta bekletilmesi, derinin de\u011ferini h\u0131zla d\u00fc\u015f\u00fcrmektedi. Bu nedenle kurban d\u00f6neminde belediyeler, meslek kurulu\u015flar\u0131, sivil toplum \u00f6rg\u00fctleri, kesim yerleri ve deri sanayicileri aras\u0131nda g\u00fc\u00e7l\u00fc koordinasyon sa\u011flanmal\u0131d\u0131r.”<\/p>\n
Savrano\u011flu, toplama merkezlerinin etkinle\u015ftirilmesi, vatanda\u015flara deri teslim noktalar\u0131n\u0131n \u00f6nceden duyurulmas\u0131, kesim yapan ki\u015filerin do\u011fru y\u00fcz\u00fcm konusunda bilgilendirilmesi ve derinin k\u0131sa s\u00fcrede muhafaza alt\u0131na al\u0131nmas\u0131n\u0131n b\u00fcy\u00fck \u00f6nem ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirterek, kurban derilerinin ge\u00e7ici ve ikincil \u00fcr\u00fcn gibi de\u011fil, stratejik sanayi hammaddesi olarak ele al\u0131nmas\u0131 gerekti\u011fini bildirdi.<\/p>\n
Yerli ham maddenin korunmas\u0131, ithalat ihtiyac\u0131n\u0131n azalt\u0131lmas\u0131 ve \u00fcretim zincirine katma de\u011fer sa\u011flanmas\u0131 i\u00e7in toplumsal fark\u0131ndal\u0131\u011f\u0131n art\u0131r\u0131lmas\u0131 gerekti\u011fini ifade eden Savrano\u011flu, hedeflerinin, kurban derilerinin zayi olmas\u0131n\u0131 \u00f6nlemek, ekonomiye kazand\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011flamak ve deri sanayinin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir ham madde kaynaklar\u0131n\u0131 g\u00fc\u00e7lendirmek oldu\u011funu kaydetti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
TOBB T\u00fcrkiye Deri ve Deri \u00dcr\u00fcnleri Sekt\u00f6r\u00fc Meclis Ba\u015fkan\u0131 Muhittin Savrano\u011flu, kurban derilerinin ekonomiye kazand\u0131r\u0131lmas\u0131n\u0131 ama\u00e7lad\u0131klar\u0131n\u0131 belirtti.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":29717,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[7611,2324],"class_list":["post-29716","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ekonomi","tag-kurban-bayrami","tag-tobb"],"yoast_head":"\n