Tar\u0131m ve Orman Bakanl\u0131\u011f\u0131, g\u0131da etiketleme ve t\u00fcketiciyi bilgilendirme alan\u0131nda yeni bir d\u00fczenlemeyi y\u00fcr\u00fcrl\u00fc\u011fe koydu. T\u00fcrk G\u0131da Kodeksi G\u0131da Etiketleme ve T\u00fcketicileri Bilgilendirme Y\u00f6netmeli\u011fi K\u0131lavuzu\u2019nda yap\u0131lan g\u00fcncellemeyle birlikte restoran, kafe ve yemekhane gibi toplu t\u00fcketim yerlerinde sunulan g\u0131dalar\u0131n i\u00e7erik ve enerji, yani kalori bilgilerinin t\u00fcketiciyle payla\u015f\u0131lmas\u0131 mecburi hale geldi.<\/p>\n
Yeni d\u00fczenlemeye g\u00f6re i\u015fletmeler, \u00fcr\u00fcnlere ili\u015fkin bilgileri men\u00fc, pano, bro\u015f\u00fcr, dijital ekran ya da karekod arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla m\u00fc\u015fterilere sunabilecek. Karekodla bilgilendirme yap\u0131lmas\u0131 halinde ise i\u015fletmelerin t\u00fcketiciyi ayr\u0131ca bu konuda bilgilendirmesi gerekecek. Talep eden m\u00fc\u015fterilere de i\u00e7erik ve enerji bilgileri ayr\u0131ca verilecek.<\/p>\n
D\u00fczenleme kapsam\u0131nda i\u015fletmelere uyum i\u00e7in kademeli takvim de belirlendi. Ulusal zincir i\u015fletmelerin 1 Temmuz\u2019a kadar yeni sisteme ge\u00e7mesi gerekiyor. Ayn\u0131 \u015fehirde \u00fc\u00e7 ve \u00fczeri \u015fubesi bulunan i\u015fletmeler ile di\u011fer i\u015fletmelerin i\u00e7erik bildirimi i\u00e7in son tarih 31 Aral\u0131k olarak a\u00e7\u0131kland\u0131. Enerji bildirimi konusunda ise di\u011fer i\u015fletmelere 31 Aral\u0131k 2027\u2019ye kadar s\u00fcre tan\u0131nd\u0131.<\/p>\n
Yeni uygulamaya ili\u015fkin g\u00f6r\u00fc\u015f bildiren \u00e7al\u0131\u015fanlar ve vatanda\u015flar, karar\u0131n t\u00fcketici a\u00e7\u0131s\u0131ndan \u00f6nemli bir ad\u0131m oldu\u011funu belirtti. Bir \u00e7orbac\u0131da servis eleman\u0131 olarak \u00e7al\u0131\u015fan Feride \u00d6zbek, d\u00fczenlemenin yerinde oldu\u011funu belirterek, t\u00fcketicilerin ne t\u00fckettiklerini bilmesinin en do\u011fal haklar\u0131 oldu\u011funu s\u00f6yledi.<\/p>\n
Bir restoranda \u00e7al\u0131\u015fan Murat Deniz de uygulaman\u0131n m\u00fc\u015fteri i\u00e7in olumlu oldu\u011funu ifade ederek, art\u0131k t\u00fcketicilerin yedikleri ve i\u00e7tikleri \u00fcr\u00fcnlerin i\u00e7eri\u011fini, kalori miktar\u0131n\u0131 ve alerjik unsur ta\u015f\u0131y\u0131p ta\u015f\u0131mad\u0131\u011f\u0131n\u0131 \u00f6\u011frenebilece\u011fini dile getirdi.<\/p>\n
Vatanda\u015flardan Emine Y\u00fczy\u0131lmaz ise kullan\u0131lan ya\u011flar\u0131n ve \u00fcr\u00fcnlerin niteli\u011finin bilinmesinin \u00f6nemli oldu\u011funu vurgulayarak, yeni d\u00fczenlemenin bu konudaki endi\u015feleri azaltaca\u011f\u0131n\u0131 kaydetti.<\/p>\n
Mevzuata ayk\u0131r\u0131 faaliyet g\u00f6steren i\u015fletmelerin ise \u00e7e\u015fitli ihbar kanallar\u0131 \u00fczerinden bildirilebilece\u011fi belirtildi. Buna g\u00f6re t\u00fcketiciler, \u201cDenetim Elinde\u201d uygulamas\u0131, \u201cAlo 174 G\u0131da Hatt\u0131\u201d ve WhatsApp ihbar hatt\u0131 \u00fczerinden \u015fikayette bulunabilecek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tar\u0131m ve Orman Bakanl\u0131\u011f\u0131, g\u0131da etiketleme k\u0131lavuzunda yapt\u0131\u011f\u0131 g\u00fcncellemeyle restoran, kafe ve yemekhane gibi toplu t\u00fcketim yerlerinde sunulan \u00fcr\u00fcnlerin i\u00e7erik ve enerji de\u011ferlerinin t\u00fcketiciye bildirilmesini zorunlu hale getirdi.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15014,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2534,11],"tags":[5729,125,5730,124,788],"class_list":["post-15013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-2-bolge","category-yasam","tag-gidaetiketleme","tag-kafe","tag-kaloribilgisi","tag-restoran","tag-tarimveormanbakanligi"],"yoast_head":"\n