Nöbetçi Eczaneler
Haber Metni:
Konya’da iftar, sadece bir öğün değil; şehrin hafızasında yer etmiş bir “sofra geleneği”. Gün boyu süren orucun ardından, mideyi yormayan bir başlangıçla açılan iftar; çoğu zaman taş fırından çıkan etli ekmek ya da fırın kebabıyla devam ediyor. Ramazan akşamı dışarıda iftar planlayanlar için, Konya’da öne çıkan 5 lezzet durağı şöyle:
1) Cemo Etliekmek (Selçuklu – Nalçacı)
Konya denince akla gelen ilk duraklardan biri. Etli ekmek ve bıçak arasıyla “klasik fırın hattı”nı sevenler için güvenli seçenek. Nalçacı şubesinin adresi resmi olarak Feritpaşa/Medrese Mahallesi, Ahmet Hilmi Nalçacı Caddesi üzerinde yer alıyor.
2) Halk Etliekmek (Selçuklu – Hocacihan)
Etli ekmek ve bıçak arası isteyen ama daha sakin bir hat arayanlar için güçlü alternatif. Selçuklu şubesi Hocacihan Mahallesi, Mantar Sokak No:19/L adresinde.
3) Ali Baba Fırın Kebap (Karatay – Şems-i Tebrizi)
Fırın kebabı denince Konya’da adı sık geçen adreslerden. Şems-i Tebrizi Mahallesi’nde, Şeref Şirin Sokak No:5/A konumuyla özellikle merkez çevresinde iftar için tercih ediliyor.
4) Hacı Şükrü Fırın Kebap (Merkez / Meram)
“Fırın kebabı” çizgisini asırlık bir marka diliyle sürdüren yerlerden. Resmî iletişim sayfasında Merkez şube: Ferhuniye Mahallesi, Müneccimbaşı Sokak No:20 (Selçuklu) bilgisi yer alıyor; Meram hattında da şube bilgisi bulunuyor.
5) Tarihi Tiritçi Mithat (Karatay – Aziziye)
İftar sonrası “Konya klasiği” arayanların uğradığı adreslerden biri: tirit. İşletme bilgileri Aziziye Mah., Yusufağa Sok. No:21/A (Karatay) olarak veriliyor.
İftar notu (Konya usulü): Etli ekmek ya da fırın kebabı öncesi çorbayı hafif tutmak, ana yemeği daha rahat kaldırmayı sağlıyor. Tatlıda ise Konya’nın geleneksel çizgisinde “sac arası” ve “höşmerim” sık tercih ediliyor.