Konya’da usulsüz peynir üretimine baskın: 9 ton eritme peynire el konuldu, ürünler imha edildi

Konya’nın Akşehir ilçesinde usulsüz gıda üretimine yönelik gerçekleştirilen denetimde, 9 ton eritme peynir ele geçirildi. İlçe Emniyet Müdürlüğü, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Akşehir Belediyesi zabıta ekiplerinin ortaklaşa gerçekleştirdiği operasyonda, peynir üretiminde kullanılan nişasta ve bitkisel yağa da el konuldu.

İhbar üzerine imalathaneye baskın düzenlendi

Akşehir ilçesine bağlı Seyran Mahallesi Sanayi Sitesi’nde bulunan bir imalathanede usulsüz peynir üretimi yapıldığı yönünde ihbar alındı.

İhbarın ardından harekete geçen İlçe Emniyet Müdürlüğü, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Akşehir Belediyesi zabıta ekipleri, söz konusu adrese ortak operasyon düzenledi.

İmalathanede yapılan kontrollerde usulsüz üretildiği tespit edilen toplam 9 ton eritme peynir ele geçirildi.

Peynir üretiminde kullanılan nişasta ve bitkisel yağa da el konuldu

Denetimlerde yalnızca peynir ürünlerine değil, üretim sırasında kullanılan nişasta ve bitkisel yağa da el konuldu.

Ekipler, imalathanede tespit edilen ürünleri ve üretimde kullanılan söz konusu malzemeleri işlem kapsamına aldı.

9 ton peynir imha edildi, iş yerine yasal işlem başlatıldı

Operasyon kapsamında el konulan 9 ton eritme peynir ile diğer ürünlerin imha edildiği bildirildi.

Usulsüz üretim yapıldığı belirlenen iş yeri hakkında ilgili mevzuat kapsamında yasal işlem başlatıldı.

İşletmeye uygulanacak yaptırımların ayrıntıları ve ürünlerin piyasaya sunulup sunulmadığına ilişkin herhangi bir bilgi paylaşılmadı.

Gıda güvenliği açısından dikkat çeken denetim

Akşehir’de gerçekleştirilen operasyon, süt ve süt ürünlerinin üretiminde mevzuata uygunluk ve gıda güvenliği denetimlerinin önemini bir kez daha gündeme getirdi.

Gıda üretiminde kullanılan bileşenlerin ürünün niteliğine, etiketine ve ilgili mevzuata uygun olması gerekiyor. Nişasta ve bitkisel yağ kullanımı tek başına her durumda usulsüzlük anlamına gelmese de ürünün bileşimi ve piyasaya sunulma şekli gıda mevzuatına uygun olmak zorunda.

Akşehir’deki operasyonda ise yetkili ekipler tarafından usulsüz üretim tespit edilmesi üzerine ürünlere el konularak imha işlemi gerçekleştirildi.

Konya’nın Akşehir ilçesinde ele geçirilen 9 ton eritme peynirin imha edilmesiyle sonuçlanan denetimin ardından işletme hakkında başlatılan yasal süreç devam ediyor.