Nöbetçi Eczaneler
İç piyasada tarımsal emtia fiyatları, döviz kuru, arz-talep dengesi ve bölgesel teslim koşullarının etkisiyle yeni haftaya yükseliş eğilimiyle başladı. Özellikle ayçiçek tohumu, ham yağ ve küspe fiyatlarında görülen hareketlilik, yem ve gıda sektöründeki maliyet baskısını artırdı.
17 Mart itibarıyla açıklanan piyasa verilerine göre, Trakya teslim ayçiçek tohumu ton başına 32 bin 250 liradan işlem gördü. Yağlı tohum ve bitkisel yağ grubundaki fiyat artışları, üretici ve sanayicinin yanı sıra nihai tüketici fiyatları açısından da dikkatle izleniyor.
Ayçiçek tohumu ve hububatta güncel tablo
Piyasanın öne çıkan ürünlerinde teslim noktalarına göre fiyatlar farklılık gösterdi. Ayçiçek tohumu yüzde 40 yağ oranıyla Trakya teslimlerinde ton başına 32 bin 250 lira seviyesinde kaydedildi.
Ekmeklik buğdayda yüzde 15,42 protein oranına sahip ürünün Edirne teslim fiyatı 13 bin 370 lira oldu. Konya teslim mısırda ise ton başına 13 bin 161 lira seviyesi görüldü.
Bu tablo, hem yağlı tohum piyasasında hem de yem ve un sanayisini ilgilendiren temel tarım ürünlerinde maliyet baskısının sürdüğüne işaret ediyor.
Ham ve rafine yağda bölgesel fiyat farkı öne çıktı
Bitkisel yağ piyasasında Trakya, Ege ve Güneydoğu hattındaki fiyat farkları dikkat çekti. Ham ayçiçek yağı Trakya’da 73 bin 500 lira, Ege’de 74 bin 200 lira, Gaziantep’te ise 74 bin 500 liradan alıcı buldu.
Rafine ayçiçek yağında ise Trakya teslim fiyatı 80 bin lira sınırına dayandı. Bu artış, rafine ürünlerde maliyet baskısının daha belirgin hissedildiğini ortaya koydu.
Zeytinyağında zirve Ayvalık’ta
Zeytinyağı piyasasında en yüksek seviye Ayvalık sızma zeytinyağında görüldü. Ton başına 280 bin lira seviyesindeki fiyat, ürünün pazardaki yüksek değerini koruduğunu gösterdi.
Ege ve Aydın bölgesinde sızma zeytinyağı 240 bin lira seviyesinde işlem görürken, rafinajlık yağ fiyatı ise 175 bin lira olarak kaydedildi. Zeytinyağındaki bu yüksek fiyatlar, iç piyasada tüketici açısından maliyet baskısını artıran başlıca kalemlerden biri olmaya devam ediyor.
Küspe fiyatlarında dolar etkisi sürüyor
Yem sanayisinin temel girdileri arasında yer alan küspe grubunda da yükseliş eğilimi dikkat çekti. Ayçiçek küspesi yüzde 28 protein oranıyla Trakya’da 9 bin 600 liradan, Çukurova’da ise 10 bin 800 liradan işlem gördü.
İthal soya küspesi yüzde 47 protein oranıyla Bandırma teslimlerinde 476 dolar seviyesinde fiyatlandı. Kanola küspesi ise yine Bandırma teslimlerinde 300 dolar bandında seyretti.
Buğday kepeği fiyatı da Trakya teslimlerinde ton başına 10 bin 600 lira oldu. Küspe ve kepek grubundaki bu fiyatlamalar, yem maliyetlerinin yüksek seyretmeye devam ettiğini ortaya koydu.
Gıda ve yem sektöründe maliyet baskısı artıyor
Yağlı tohum, ham yağ ve küspe piyasasında görülen fiyat artışları, gıda sanayisi ile hayvancılık sektöründe maliyetlerin yukarı yönlü seyrini sürdürebileceğine işaret ediyor. Özellikle ayçiçek yağı ve zeytinyağı gibi temel tüketim ürünlerinde oluşan yüksek fiyat seviyeleri, iç piyasada dikkatle takip edilen başlıklar arasında yer alıyor.
Sektör temsilcileri, döviz kuru, ithalat maliyetleri, iç arz durumu ve yeni sezon beklentilerinin önümüzdeki dönemde fiyatların yönü üzerinde belirleyici olacağını değerlendiriyor.