Edirne Milletvekili ve Ziraat Mühendisi Ediz Ün, Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Kasım 2025 dönemine ait “Süt ve Süt Ürünleri Üretimi” verilerini değerlendirdi. Türkiye’de 2021 yılının son çeyreğinde başlayan süt krizinin etkilerinin hâlâ devam ettiğini belirten Ün, “2020 yılında 23,5 milyon tona ulaşan süt üretimimiz, 2021’de yaşanan büyük krizin ardından 2022 yılında 21,5 milyon tona geriledi. Yani sadece bir yıl içinde 2 milyon tonluk üretim kaybı yaşandı. O günden bu yana süt üretimi yerinde sayıyor” dedi.
TÜİK verilerine göre sanayiye aktarılan inek sütü miktarının Kasım ayında, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 4 azaldığını hatırlatan Ün, Ocak-Kasım döneminde de yüzde 0,4’lük bir düşüş yaşandığını vurguladı. Ün, “Son dört aydır inek sütü üretimi, bir önceki yılın aynı döneminin altında seyrediyor. Bu tablo, özellikle şap hastalığıyla başlayan verim kayıplarının ne kadar ciddi boyutlara ulaştığını bir kez daha gözler önüne seriyor” diye konuştu.
“Çocuklarımızın içme sütü tüketimi azalıyor”
Süt ürünlerinde de belirgin gerilemeler yaşandığını kaydeden Ediz Ün, süt üretimindeki düşüşün fiyatları ve maliyetleri artırdığına dikkat çekti. Ün, “Maliyet artışları nedeniyle, çocuklarımızın tüketmesi gereken içme sütü miktarı Ekim ayında yüzde 6,3, Kasım ayında ise yüzde 6 azaldı. Sağlıklı bir gelecek istiyorsak, her sabah çocuklarımızın kahvaltısında en az bir bardak süt olmalıdır” dedi.
Ekonomik krizin ailelerin sofrasına doğrudan yansıdığına işaret eden Ün, “Milyonlarca aile, içinde bulunduğumuz bu ekonomik yıkım tablosunda temel gıda ihtiyaçlarını dahi karşılayamaz hale gelmiştir. Bu koşullarda yapılması gereken, geçmişte uygulanan okul sütü programının yeniden hayata geçirilmesidir. AKP iktidarı okullarda çocuklara beslenme desteği vermiyor. Süt vermemek kabul edilemez. Bu zor günlerde en değerli varlığımız olan çocuklarımızı korumak zorundayız” ifadelerini kullandı.
“İthalatçı hayvancılık politikaları süt üretimini çökertti”
Süt üretimindeki krizin önümüzdeki yıl da devam edeceğini savunan Ediz Ün, hayvancılık politikalarını da sert sözlerle eleştirdi:
“Türkiye hayvancılığı, AKP’nin ranta dayalı ithalatçı hayvancılık politikaları nedeniyle bir türlü düzlüğe çıkamıyor ve bu anlayışla da çıkamaz. Öncelikle yerli üreticiyi koruyan ve destekleyen cesur kararların alınması gerekiyor. Mevcut Tarım ve Orman Bakanı ile bu sorunların çözülmesi mümkün değil. Yerine gelecek olanın da gerekli iradeyi ortaya koyamayacağı ortadadır.”
Ün, açıklamasını, “Bu nedenle iktidar değişikliğine ihtiyaç vardır. Ülkenin geleceğini değiştirmek bizim elimizde. Hep birlikte üreten ve kazanan bir Türkiye’yi yeniden inşa edebiliriz” sözleriyle tamamladı.




